[로이슈 편도욱 기자] 샘표가 미국 최대 아시안 슈퍼마켓 체인 H마트와 함께 미국 소비자를 대상으로 한 온라인 쿠킹클래스 'Cook Korean Live' 운영 범위를 확대한다.

이번 프로그램은 지난 5월 미국 동부 지역을 대상으로 처음 진행한 온라인 쿠킹클래스의 호응을 바탕으로 마련됐다. 8월부터는 미국 서부 지역까지 참여 대상을 넓히고, 짝수 달 첫째 주 일요일마다 정기 프로그램으로 운영한다.

샘표는 해외 소비자들이 한식을 보다 쉽게 익힐 수 있도록 한국 식재료 구매 방법부터 조리법, 남은 재료 활용법까지 함께 소개할 계획이다. 문화체육관광부 산하 한국국제문화교류진흥원의 '2026 해외 한류 실태조사'에서 한류 경험자가 가장 많이 접한 한국 문화 콘텐츠로 음식이 꼽힌 점도 프로그램 확대 배경으로 제시됐다.

첫 정규 프로그램은 미국 현지시간 기준 8월 2일 열리며 대표 한식인 비빔밥 만들기를 진행한다. 이번 메뉴는 시범 운영 당시 참가자들의 요청을 반영해 선정됐으며, 이후 10월에는 떡볶이, 12월에는 불고기 수업을 이어갈 예정이다.

강의는 미국 CIA(Culinary Institute of America) 출신 문준서 샘표 우리맛연구원 연구원과 콩고 출신 스텔라 해외마케팅팀 사원이 함께 진행한다. 참가자들이 요리에 익숙하지 않아도 수업을 따라올 수 있도록 필요한 재료와 조리법은 사전에 안내된다.

샘표는 뉴욕 연두 컬리너리 스튜디오 운영 경험을 바탕으로 해외 소비자와의 접점을 넓히고, 온라인 교육 프로그램을 통해 K-푸드 체험 기회를 지속 확대한다는 계획이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net