[로이슈 편도욱 기자] 농심이 라면 제품을 접목한 독창적인 요리를 제공하는 미식 프로젝트의 네 번째 협업 내용을 15일 공개했다.

식품 기업 농심은 서울 용산구에 위치한 아메리칸 다이닝 매장 쌤쌤쌤과 손잡고 신제품을 활용한 기획 메뉴를 선보인다. 이번 협업의 조리를 맡은 김훈 오너 셰프는 미슐랭 3스타 레스토랑 근무 경력을 보유하고 있으며, 방송 프로그램 흑백요리사 시즌2에 출연한 이력이 있다.

이번에 공개된 로제 라자냐 위드 신라면 로제는 해당 매장의 기존 주력 상품인 라자냐에 라면 스프와 면을 조합해 변형한 요리다. 토마토와 크림 분말에 고추장을 배합한 소스를 바탕으로 삼았으며, 내부에 튀긴 면발을 배치해 독특한 저작감을 유도했다. 해당 기획 메뉴는 7월 15일부터 오는 8월 13일까지 한 달간 해당 매장에서 한정적으로 운영 시작하며, 주문객에게는 봉지 라면 1개를 함께 제공한다.

회사 측은 "미슐랭 3스타 출신 요리사의 조리법에 신라면 로제 스프를 접목했으며 쫄깃한 면발을 바삭하게 튀겨 넣어 식감을 살린 한정 메뉴를 용산 매장에서 한 달간 운영 시작했다"라고 설명했다.

상세한 협업 정보는 농심 공식 홈페이지에서 확인이 가능하다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net