[로이슈 편도욱 기자] ◆‘소스’, ’향신료’로 여행지 맛 살린 해외 요리 간편식·식료품 뜬다

지난해 잠시 뚫렸던 해외 여행길이 오미크론 변이 확산으로 기약할 수 없게 되며 여행에 대한 향수가 더욱 커지고 있다. 이에 소비자들은 여행 대신 여행지에서 먹었던 요리나 식료품에 눈을 돌리며 아쉬움을 달래고 있다. 특히, 최근 ‘소스’와 ‘향신료’가 해외 요리 간편식이나 식료품의 주연으로 부상하고 있는데, 이는 이국적인 맛을 내는 데 이들이 큰 역할을 하기 때문이다. 식품 및 유통업계는 소비자들의 해외여행 갈증을 달래기 위해 소스 및 향신료에 주력해 현지의 맛을 담은 간편식과 식료품을 적극 선보이고 있다.

■ 여행지에서 먹던 현지 요리 그대로··· 비법 소스&향신료로 무장한 간편식 출시 잇달아

밀키트 전문 기업 마이셰프는 싱가포르관광청과 협업해 싱가포르를 대표하는 요리 ‘블랙페퍼 크랩&씨푸드’와 ‘시리얼 새우’를 밀키트로 출시했다. 이번 신제품은 싱가포르의 화려한 씨푸드 요리와 여유로운 ‘호커(Hawker) 문화’를 콘셉트로 했다. 호커 문화란 다문화 사회인 싱가포르의 특성을 담은 커뮤니티 다이닝과 음식문화를 말한다.

‘블랙페퍼 크랩&씨푸드’는 흑후추를 사용한 블랙페퍼 소스로 꽃게, 새우, 홍합 등의 푸짐한 해산물을 볶아낸 음식이다. 흑후추로 중독성 있는 매운맛을 내며, 간편한 조리로도 화려한 비주얼의 메인 요리를 완성할 수 있다. ‘시리얼 새우’는 큼직하고 통통한 새우에 고소한 시리얼을 입혀, 튀기지 않아도 바삭한 식감을 제공한다. 여기에 마이셰프의 노하우로 만든 달콤하고 이국적인 풍미의 향신료로 감칠맛을 살렸다.

싱가포르관광청 한국사무소 안젤린 탕 소장은 “마이셰프와 함께 싱가포르의 대표적인 메뉴 두 가지를 출시하게 되어 기쁘다”라며, “마이셰프의 싱가포르 대표 요리 밀키트로 한국인들이 싱가포르를 한국에서 미리 맛 보길 바라며, 앞으로 더욱 다양한 싱가포르 요리를 한국에서 만날 수 있길 바란다”라고 전했다.

신세계푸드 올반도 이국적인 향신료로 특색을 살린 ‘칭따오엔 양꼬치맛 왕교자’, ‘칭따오엔 마라 왕교자’ 2종을 최근 선보였다. ‘칭따오엔 양꼬치맛 왕교자’는 국내산 돼지고기와 양고기의 육즙, 쯔란, 코리앤더(고수) 파우더 등의 향신료 조합으로 속을 채워 양꼬치의 풍미와 식감을 냈다. 또, ‘칭따오엔 마라 왕교자’는 국내산 돼지고기에 채 썬 오징어를 더해 쫄깃한 식감을 내며, 마라 향신료로 톡 쏘는 알싸함을 더했다.

■ 여행지 맛 물씬··· 해외 이색 소스류&향신료도 인기

한편, 해외 식료품 중에서도 특히 소스와 향신료에 관심을 가지는 소비자들이 늘어나고 있다. 롯데백화점에 따르면 프리미엄 식료품 매출은 2020년, 2021년 연평균 35% 이상 신장했다. 이 중에서도 음식을 통해 해외여행에 대한 대리 만족을 느끼는 MZ세대의 영향으로 향신료 등 이색 소스의 경우 2030세대의 매출 구성비가 70% 이상 차지하는 것으로 나타났다. 이에 롯데백화점은 △로렌조 올리브 오일&말레티레냐니 파밀리아 발사믹 50년산 세트 △산줄리아노 비나그룸 그로서리 세트 △사바티노 트러플 오일&솔트 세트 등 다양한 오일세트를 선보인 바 있다.

마켓컬리에서도 로제, 라구, 발사믹, 스리라차 등 해외 이색 소스들이 큰 인기를 끌었다. 마켓컬리의 데이터 분석 결과, 지난해 1월 1일부터 4월 15일까지 소스 판매량은 전년 동기 대비 107% 증가한 것으로 나타났다. 마켓컬리는 소비자들이 코로나19로 인해 해외에 나갈 수 없게 되자 해외의 이색 소스들을 이용한 요리를 맛보기 위해 관련 상품들이 인기를 끌고 있는 것으로 분석했다.

◆코브라 신제품 ‘LTDx’ 출시

푸마(PUMA)가 전개하는 골프 클럽 브랜드 ‘코브라 골프(COBRA GOLF)’가 새로운 골프 클럽 라인 ‘LTDx’를 출시했다고 11일 밝혔다.

신제품 LTDx 라인은 드라이버, 페어웨이 우드, 하이브리드 그리고 아이언 등으로 구성되어 있으며, 여성 골퍼를 위한 우먼스 제품까지 함께 출시된다.

LTDx는 2015년 출시된 LTD 모델을 계승하는 라인으로, LTD는 최적의 볼 스피드와 발사각을 위한 ZERO CGna 기술이 최초 도입된 제품이다.

LTDx 드라이버는 ZERO CGna 기술과 함께 MOI(관성 모먼트)를 약 5,200까지 끌어올려 높은 관용성과 빠른 볼 스피드를 제공한다. LTDx에는 PWR-COR 테크놀로지가 적용되었으며 무게가 앞뒤로 재배치되어 스핀을 낮추고 임팩트 시 더욱 강력한 볼 스피드를 제공한다. 텅스텐 백 웨이트 또한 모든 골퍼들에게 최상의 플레이를 할 수 있도록 무게 중심을 최적화한다.

LTDx 드라이버에는 머신 러닝과 CNC 머시닝을 통해 기존 E9 페이스에서 비거리와 관용성이 최적화된 페이스 ‘H.O.T 페이스(Highly Optimized Topology Face)’가 새롭게 적용되었다. H.O.T 페이스는 수천 번의 충격 시뮬레이션을 통해 얻은 데이터를 바탕으로 페이스에 15개의 존을 구분하고 각각의 두께를 최적화하여 미스샷 발생 시에도 볼 스피드와 스매시 팩터를 최대화한다.

또한 이전 라드스피드(RADSPEED) 모델보다 탄소가 최대 30% 더 많이 함유된 섬유와 더 가볍고 강한 티타늄 섀시를 사용하여 안정성을 극대화했다. 무게 중심을 낮추고 MOI를 증가시키기 위해 이전 T바 섀시를 재설계, 하단과 가장자리 쪽으로 티타늄을 재배치하여 무게를 8g까지 줄였다.

신제품 LTDx 아이언은 더 높은 비거리와 관용성을 위해 새롭게 설계되었다. PWR-COR 테크놀로지를 통해 내·외부가 새롭게 설계되어, 무게 중심을 전략적으로 배치하고 페이스와 바디의 굴곡을 추가 설계하여 볼 스피드를 최대화했다.

또한 코브라 골프만의 특허받은 PWRSHELL 페이스가 더 얇고 커지는 등 업그레이드되어 더 높은 관용성과 탄도, 탁월한 타구감 그리고 비거리를 크게 증가시킨다. 업그레이드된 PWRSHELL 페이스는 두께 변경이 가능한 L-cup을 활용, 페이스의 얇은 영역을 23%까지 확장해 볼 스피드가 최대화될 수 있는 영역을 넓혀 미스샷 발생 시에도 일관되고 안정적인 비거리 달성을 가능하게 한다.

코브라 골프 관계자는 “LTDx는 코브라 골프의 혁신에 대한 지속적인 노력의 결과물이다. PWR-COR와 H.O.T 페이스 기술의 도입으로 무게 중심과 MOI를 개선하는 동시에 페이스의 성능을 끌어올렸다”라며, “신제품 LTDx 라인은 코브라 골프의 최첨단 기술이 집약된 제품이며, 전 세계의 선수들과 아마추어들도 코브라 제품을 통해 퍼포먼스 향상을 경험하게 될 것”이라고 전했다.

◆벤큐, '스타필드 고양점'에 벤큐 게이밍샵 1호점 오픈

글로벌 디스플레이 브랜드 벤큐(지사장 소윤석, BenQ.co.kr)는 조위 공식 판매원 하이스트네트웍스와 함께 스타필트 고양점 일렉트로마트에 벤큐 게이밍 샵을 11일 오픈한다고 밝혔다.

벤큐 게이밍 기어샵에는 선명한 화질로 극강의 몰입감을 선사하는 모비우스(MOBIUZ) 2종(EX2710S, EX3210R), 고주사율과 빠른 응답속도로 국내외 공식 e스포츠 모니터로 사용된 조위(ZOWIE) 3종(XL2411K, XL2546K, XL2746K)과 다양한 크기의 마우스를 비롯한 조위 게이밍 기어가 전시되어 있다.

특히, 일렉트로마트 첫 입점을 기념해 11일부터 오는 24일까지 벤큐 게이밍 샵에서 게이밍 모니터와 조위 마우스를 동시 구매한 고객에게 1만원 신세계 모바일 상품권을 증정한다. 아울러 3월 31일까지 벤큐 게이밍 모니터 구매 시 별도의 신세계 모바일 상품권을 증정해 최대 7만원 할인 혜택을 제공한다. 네이버 폼 행사 참여 페이지에 구매 인증을 통해 행사 참여 가능하며, 벤큐 자사의 월간 프로모션에도 중복으로 참여가 가능해 다양한 혜택을 받을 수 있다.

벤큐코리아 마케팅팀 이상현 팀장은 “다양한 여가 생활을 즐길 수 있는 신개념 쇼핑 테마파크에 처음으로 벤큐가 입점하여 고객들에게 직접 한 발 더 나아가 기쁘게 생각한다”며 “단계적 일상 회복에 접어들고, 단순 벤큐 제품을 판매하는 공간이 아닌 고객들이 직접 체험해보고, 니즈를 살필 수 있는 벤큐 게이밍 존으로 많은 분들께 방문 부탁드린다”고 전했다. 또한, “많은 고객들의 오프라인 판매점 문의를 고려해 스타필드 고양 1호 점을 시작으로 전국으로 확대해 나아갈 계획이다”라고 밝혔다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net