[로이슈 편도욱 기자] CJ온스타일이 외식 프랜차이즈 전문기업 <더본코리아>와 손잡고 ‘새마을식당 한돈 돼지 불고기’를 업계 단독으로 론칭한다. 요리 연구가 겸 외식 사업가 백종원씨가 대표로 있는 <더본코리아>가 홈쇼핑에 진출하는 것은 이번이 처음이다.

1994년 설립된 <더본코리아>는 새마을식당 · 한신포차 · 빽다방 · 홍콩반점 등 20여 개 외식 브랜드를 운영중이다. ‘새마을식당 한돈 돼지 불고기’는 새마을식당 대표 메뉴인 ‘열탄불고기’에서 착안해 만든 가정간편식(HMR)이다.

CJ온스타일과 <더본코리아>는 한돈(국산 돼지고기) 소비를 촉진해 농가의 어려움을 해소해주고자 뭉쳤다. 평소 소상공인과의 상생을 위해 선한 영향력을 행사하는 백종원 대표가 이번 제품 개발에 직접 참여하기도 했다.

27일(월) 밤 9시 50분에 방송하는 ‘새마을식당 한돈 돼지 불고기’는 고추장 돼지 불고기(300g) 6팩, 간장 돼지 불고기(300g) 6팩으로 구성해 6만9900원에 판매한다. 론칭 기념 1만명 한정 ‘백종원의 만능 양념장’ 1병을 제공한다.

이 제품은 <더본코리아>가 엄선한 1등급 이상 한돈(국산 돼지고기)으로 만들었다. 얇게 슬라이스한 한돈 뒷다리살을 사용해 부드럽고 쫄깃한 식감은 물론 돈육 본연의 맛을 충분히 즐길 수 있다. 특히 레몬, 양파, 대파로 고기 잡내를 잡고 풍미를 살린 백종원 대표의 노하우가 담긴 특제 소스로 감칠맛을 더했다. 번거로운 조리과정 없이 해동 후 달군 프라이팬이나 불판을 이용 타지 않도록 볶듯이 굽기만 하면 완성된다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net