[로이슈 편도욱 기자] SPC그룹(회장 허영인)이 운영하는 이탈리안 캐주얼 레스토랑 ‘라그릴리아 (LAGRILLIA)’가 경기도 분당에 새 매장을 열었다고 16일 밝혔다.

라그릴리아 분당점은 롯데백화점 분당점 1층에 363㎡, 112석 규모로 자리잡은 11번째 매장으로 서울 외 지역 오픈은 처음이다.

라그릴리아 분당점은 전면에 위치한 화덕에서 직접 구워낸 다양한 피자를 맛볼 수 있고, 스페셜티 커피를 제공하는 음료 바(Bar)를 도입한 것이 특징이다. 분당점에서 경험할 수 있는 화덕피자는 엄선한 이탈리아 밀가루를 사용하고 피자이올로가 최대 100초 이내 빠르게 구워내는 정통 나폴리 방식을 구현하여 최고의 풍미와 식감을 선사한다.

라그릴리아는 분당점에서만 맛볼 수 있는 한정 메뉴도 선보인다. △부드럽고 크리미한 부라타 치즈와 진한 토마토 소스, 향긋한 바질로 풍미를 더한 ‘부라타 치즈 마르게리따’ △깊은 풍미의 트러플을 더해 다양한 버섯의 풍미를 가득 느낄 수 있는 ‘트러플 풍기 피자’ △신선한 조개를 듬뿍 넣고 화이트와인으로 담백하게 맛을 낸 ‘봉골레 가라비 스파게티’ △모짜렐라 치즈가 듬뿍 들어간 비프와 치킨으로 맛을 낸 ‘모짜렐라 비프 필라프’ 등이다.

라그릴리아는 신규 매장 오픈을 기념하여 다양한 이벤트를 진행한다. 19일까지 라그릴리아 공식 인스타그램(@lagrillia)에 함께 가고 싶은 친구를 댓글로 태그하고 기대평을 남기면 추첨을 통해 분당점에서만 사용할 수 있는 해피콘(비프온더스톤 스테이크, 로얄까르보나라, 새우 날치알크림 스파게티 중 랜덤 1개)을 고객 5명에게 증정한다. 또, 내년 1월 16일까지 롯데백화점 어플리케이션을 통해 라그릴리아 분당점 쿠폰을 받은 고객을 대상으로 메인 메뉴 주문 시 테이블 당 스페셜 디저트 1개를 증정한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net