농림축산식품부는 8일 이 같은 내용을 골자로 하는 '제3차 곤충·양잠산업 육성 종합계획'을 발표했다.
농림부에 따르면 세계 곤충시장은 2019년 기준 약 8억8200만달러(약 1조원)에서 2024년 21억640만달러(약 2조4000억원)에 이를 것으로 예상된다.
시장 규모가 날로 확대되면서 유럽, 북미 등을 중심으로 사료용 곤충 관련 기업에 대한 투자도 증가하는 추세다.
국내에서는 그동안 1∼2차 종합계획을 추진해 관련 산업의 기반을 구축했고 이번 3차 종합계획을 통해 곤충·양잠 농가가 그린바이오 산업의 주체가 될 수 있는 토대를 마련했다.
주요 과제를 살펴 보면 우선 미래의 식량·환경 문제를 해결하는 방안으로 곤충 단백질 소재를 개발하고 기능성 식품 수요 확대에 대응해 곤충의 기능성, 유효 성분을 활용한 건강기능식품을 만드는 등 소재와 기술에 관한 연구를 진전시킬 계획이다.
또 반려동물용 고부가가치 사료를 개발하고 양잠산물에 대한 일본, 미국 등 수출시장을 개척해 수요도 늘릴 방침이다.
아울러 곤충 사육에 필요한 정보통신기술(ICT)을 도입하고 식품안전관리인증기준(HACCP) 적용 시설을 설치해 곤충 거점 가공·유통사업단 중심의 계열화 체계를 구축한다.
이 밖에 곤충·양잠 1차 산물의 균일화와 노동력 절감을 위해 빅데이터 기반 지능형 생산시설은 2025년까지 30개소를 설립하고 노후한 시설은 개·보수 등을 지원한다.
