[로이슈 편도욱 기자] 파라다이스호텔 부산의 뷔페식당 온더플레이트(On the plate)가 2주년을 맞이해 무더위에 지친 몸과 마음에 활력을 불어 넣어 줄 씨푸드 & 바베큐(Seafood & BBQ) 프로모션을 선보인다.

파라다이스호텔 부산의 온더플레이트는 언제나 푸른 해운대 해변에 위치해 대리석을 활용한 럭셔리한 인테리어와 테이블 간의 간격을 넓힌 쾌적한 다이닝 공간에서 뷔페 메뉴의 한계를 뛰어넘는 다양하고 색다른 맛과 고품격 서비스를 즐길 수 있는 곳이다.

이번 프로모션은 탁 트인 해운대 바다의 이색적인 파노라믹한 뷰와 함께 신선한 해산물과 한 여름 바베큐 파티를 연상시키는 다양한 육류 등을 한자리에서 만나볼 수 있는 것이 특징이다.

씨푸드 메뉴로는 랍스터 구이, 대게, 전복, 가리비, 홍합, 새우, 소라 등 한국인이 좋아하는 6가지 신선한 해산물을 선보이며 전문 셰프가 현장에서 선보이는 라이브 코너로 사시미 및 스시가 제공된다. 바베큐 메뉴로는 온더플레이트의 시그니쳐 소갈비와 치맛살 양념구이, 특제 대왕 갈비, 양갈비, 학센, 홈메이드 소시지 등을 엄선해 제공한다.

이 밖에도 자연송이, 관자, 건해삼 등 구하기도 어려운 15가지 산해진미를 6시간 이상 고아낸 중국 최고의 보양식으로 꼽히는 불도장과 중국 4대 진미로 불리는 노루 궁뎅이 버섯을 이용한 스프, 송이버섯, 해삼, 새우, 오징어, 관자 등의 7가지 재료로 만든 자연송이 팔보채, 바다에서 나는 삼(蔘)과 산에서 나는 삼(蔘)을 함께 사용한 미삼 해삼탕 그리고 체력과 기력 등에 도움이 된다고 알려진 바다장어를 바삭하게 먹기 좋게 튀겨 국물 없이 남녀노소 누구나 달콤하고 매콤하게 즐길 수 있는 깐풍장어 등의 5가지 중식 보양 메뉴가 구성되어 더위에 지친 몸과 마음에 활력을 불어 넣어줄 예정이다.

온더플레이트의 씨푸드 & 바베큐 프로모션은 주중에는 저녁, 주말에는 점심 및 저녁에 한해 이용 가능하다.

편도욱 로이슈(lawissue) 기자 toy1000@lawissue.co.kr