[로이슈 편도욱 기자] CJ프레시웨이는 사회공헌 프로그램 ‘동행주방’ 운영을 확대하며 지역사회 건강한 식문화 확산에 나서고 있다고 18일 밝혔다.

동행주방은 CJ프레시웨이 소속 안전 전문가가 사회복지시설을 방문해 식품위생·산업안전 솔루션을 제공하고, 주방 환경 개선을 위한 매뉴얼과 위생 키트를 지원하는 프로그램이다. 올해 운영 2년 차를 맞아 연간 지원 대상을 8곳으로 늘리고 지역아동센터, 노인복지관에 더해 장애인 거주시설까지 포함하면서, 2년간 총 15개 시설의 주방 환경을 개선했다.​

회사는 각 시설의 조리 공간을 점검하고 현황을 진단한 뒤 자외선 소독기와 K급 소화기 등 주방 안전설비 교체, 식자재 소독 키트와 개인 보호구 제공, 위생·산업안전 매뉴얼 스티커 부착 등 맞춤형 솔루션을 제공했다. 또한 영양사·조리사·배식 인력을 대상으로 식자재 보관부터 배식까지 전 과정에서의 위생관리, 계절별 식중독 원인과 예방법, 안전한 배식 방법 등을 교육했다.​

이 같은 활동을 바탕으로 CJ프레시웨이는 한국사회복지협의회가 주관하는 ‘2025 지역사회공헌 인정기업’에 선정됐다. 회사는 향후 동행주방 운영 규모를 넓히는 동시에 기존 지원 시설에 대해서도 지속적인 관리와 추가 지원 방안을 마련할 계획이다.​

CJ프레시웨이 관계자는 동행주방이 일회성 지원을 넘어 지역사회의 전반적인 안전 수준을 높이는 데 의미가 있다며, 작은 실천을 이어가 사회적 가치를 창출하겠다고 말했다.​

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net