[로이슈 편도욱 기자] 동원F&B(대표이사 김재옥)가 트러플을 넣은 프리미엄 햄 ‘오븐&통그릴 트러플 델리햄’ 2종(트러플 델리햄 올리브&채소, 트러플 델리햄 버섯&채소)을 출시했다.
동원F&B에 따르면 세계 3대 진미 중 하나로 손꼽히는 트러플(송로버섯)은 고급스러운 향이 특징으로 소량만으로도 음식 전체의 맛을 좌우할 수 있을 만큼 풍미가 뛰어나다. ‘트러플 델리햄’ 2종은 신선한 통살고기에 트러플을 넣어 풍성한 고기 맛에 진한 트러플의 풍미를 더했다.
‘트러플 델리햄’ 2종은 6시간 동안 숙성한 후 300ºC 오븐과 500ºC 직화그릴에서 한 번씩 구워 냈다. 300ºC 오븐에서 구워 속까지 완전히 익은 햄에는 풍부한 육즙과 트러플 향이 어우러져 있고 500ºC 직화그릴에서 한 번 더 구워 불맛을 입혔다.
‘트러플 델리햄’ 2종은 각각 올리브와 표고버섯이 들어간 ‘트러플 델리햄 올리브&채소’와 ‘트러플 델리햄 버섯&채소’로 구성됐다. 올리브와 표고버섯이 양파, 당근과 함께 햄 속에 원물 그대로 알알이 박혀 있어 영양은 물론 씹는 맛이 있다.
편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net
동원F&B ‘오븐&통그릴 트러플 델리햄’ 2종 출시
기사입력:2020-03-19 09:50:26
<저작권자 © 로이슈, 무단 전재 및 재배포 금지>
로이슈가 제공하는 콘텐츠에 대해 독자는 친근하게 접근할 권리와 정정ㆍ반론ㆍ추후 보도를 청구 할 권리가 있습니다.
메일:law@lawissue.co.kr / 전화번호:02-6925-0217
메일:law@lawissue.co.kr / 전화번호:02-6925-0217
주요뉴스
핫포커스
투데이 이슈
투데이 판결 〉
베스트클릭 〉
주식시황 〉
항목 | 현재가 | 전일대비 |
---|---|---|
코스피 | 3,059.47 | ▲5.19 |
코스닥 | 778.46 | ▲2.66 |
코스피200 | 413.02 | ▲0.28 |
가상화폐 시세 〉
암호화폐 | 현재가 | 기준대비 |
---|---|---|
비트코인 | 147,666,000 | ▼354,000 |
비트코인캐시 | 677,500 | ▲500 |
이더리움 | 3,475,000 | ▼7,000 |
이더리움클래식 | 22,610 | ▲40 |
리플 | 3,107 | ▲3 |
퀀텀 | 2,707 | ▲5 |
암호화폐 | 현재가 | 기준대비 |
---|---|---|
비트코인 | 147,602,000 | ▼509,000 |
이더리움 | 3,475,000 | ▼11,000 |
이더리움클래식 | 22,600 | ▲10 |
메탈 | 930 | ▲1 |
리스크 | 518 | ▼0 |
리플 | 3,108 | ▲3 |
에이다 | 792 | ▼5 |
스팀 | 178 | ▲1 |
암호화폐 | 현재가 | 기준대비 |
---|---|---|
비트코인 | 147,670,000 | ▼380,000 |
비트코인캐시 | 678,500 | 0 |
이더리움 | 3,476,000 | ▼8,000 |
이더리움클래식 | 22,610 | ▲10 |
리플 | 3,109 | ▲3 |
퀀텀 | 2,721 | 0 |
이오타 | 216 | ▼1 |