[로이슈 편도욱 기자] 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 앰배서더 동대문)가 탁 트인 뷰와 함께 합리적인 가격으로 풍성한 코스요리를 즐길 수 있는 스프링 런치 ▪ 디너 세트(Spring Lunch ▪Dinner Set)를 선보인다. 이번에 선보이는 세트 메뉴는 3가지 구성의 코스 메뉴로 비즈니스 미팅 뿐만 아니라 가족▪친구들과의 오붓한 모임을 원하는 고객들을 위해 준비되었다.

메뉴의 구성으로는 런치, 디너 모두 동일하게 애피타이저로 송로버섯 향의 비네그레트(Vinaigrette)를 곁들인 셰프의 스페셜 샐러드, 메인 메뉴, 후식으로 커피 혹은 티 순으로 준비된다.

런치 메인 메뉴로는 5종의 이탈리안 파스타 또는 리조또, 아보카도와 베이컨 체다 치즈 소고기 수제 버거, 닭 가슴살 토마토 샌드위치, 영양 비빔밥과 한식찬 3종 및 된장국, 버섯과 잣 그리고 간장 소스를 곁들인 떡갈비 구이, 토시살 구이와 계절 야채 구이 중 한 가지를 선택할 수 있다. 디너 메인 메뉴로 5종의 이탈리안 파스타 또는 리조또, 육회 비빔밥, 소고기 안심 스테이크, 농어 구이, 양갈비 구이, 모둠 야채와 떡갈비 구이 중 한 가지를 취향에 맞게 선택하여 즐길 수 있다.

한편, 푸드익스체인지에서는 3월 봄맞이 프로모션으로 각종 제철 봄나물을 활용한 면역력 증진에 좋은 ‘테이스트 오브 스프링(Taste of Spring) 뷔페’를 토요일 디너 한정으로 선보인다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net