[로이슈 편도욱 기자] 애슐리퀸즈가 지역 제철 농산물을 활용한 여름 시즌 메뉴를 선보이며 메뉴 경쟁력 강화에 나섰다.

이랜드이츠가 운영하는 월드 고메 뷔페 애슐리퀸즈는 고창 멜론과 여름 과일을 활용한 시즌 신메뉴를 전국 매장에서 선보인다고 23일 밝혔다.

이번 시즌 메뉴는 애슐리퀸즈가 지난 6월 고창군과 지역 농산물 유통 활성화를 위한 협약을 맺은 이후 처음 선보이는 여름 라인업이다. 고창 멜론을 비롯한 제철 식재료를 활용해 지역 농산물과 외식 콘텐츠를 연결하는 데 초점을 맞췄다.

대표 메뉴로는 고창 멜론을 활용한 디저트 라인업이 마련됐다. 달콤한 과즙을 즐길 수 있는 고창 멜론과 함께 멜론 퐁듀, 멜로우 멜론 케이크, 멜론 크림 슈 등 시즌 한정 메뉴를 구성했다.

여름 과일 메뉴도 확대했다. 국내산 수박과 수박 셔벗, 태국식 수박주스에서 착안한 리얼 땡모반 등을 통해 시원한 과일 메뉴를 선보이며, 망고와 자몽, 요거트를 조합한 홍콩식 디저트 양즈깐루도 함께 마련했다.

현장 관리자의 아이디어를 반영한 메뉴도 정식 출시한다. ‘2026 애슐리퀸즈 그랑프리’를 통해 선정된 중화 크림치즈 폭탄 파스타, 스모키 사브레 체다포크, 비스킷 레어치즈 케이크 등 3종을 시즌 메뉴로 선보인다.

이와 함께 아메리카 치즈 핫도그 피자 등 익숙한 메뉴에 새로운 조합을 더한 시즌 메뉴를 추가해 여름 외식 수요에 대응한다.

이랜드이츠 관계자는 “이번 시즌은 지역 제철 농산물과 여름 식재료의 특징을 살린 메뉴 개발에 집중했다”며 “앞으로도 지역 농산물과 다양한 식재료를 활용한 새로운 메뉴 경험을 이어갈 것”이라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net