[로이슈 편도욱 기자] 가정간편식 전문 브랜드 프레시고(대표이사 이진구)는 국가식품클러스터 소재 신공장(4000m2 규모)의 해썹(HACCP, 식품안전관리인증기준) 인증을 획득했다고 28일 밝혔다.
한국식품안전관리인증원의 스마트 HACCP 지원사업으로 제조 공정에 첨단 센서를 도입하여 품질과 위생을 대폭 강화했다. 이처럼 사물인터넷(loT) 기술과 로봇, 스마트 HACCP 시스템, 급냉 설비 등이 접목된 신공장은 제품의 품질을 크게 높여줄 뿐 아니라 근무 환경도 대폭 개선되어 2023년까지 최적의 스마트공장으로 고도화하는 것을 목표로 하고 있다.
편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net
프레시고, 가정간편식(HMR) 전문 브랜드 ‘HACCP 인증’ 획득
기사입력:2021-06-28 10:40:57
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