[로이슈 편도욱 기자] 글로벌 차이니스 레스토랑 크리스탈 제이드가 겨울철을 맞아 통영 굴을 활용한 신메뉴 3종을 이달 12일부터 출시한다고 밝혔다.

이번 신메뉴는 통영 굴에 중식 소스와 조리 기법을 접목한 구성으로, '마늘&샤미장 소스 통영 굴찜', '홍콩식 마늘 소스 통영 굴솥밥', '통영 굴탕면' 등 3종으로 기획됐다.

신메뉴 출시를 기념해 겨울 시즌 메뉴 3종을 모두 구매하는 고객에게 식사 메뉴 1종을 무료로 증정하는 '시즌 메뉴 챌린지' 프로모션을 전개한다. 이와 함께 행사 기간 동안 '공부가주 자약', '해지람', '천지람' 등 중국 백주 대상 할인 혜택도 제공한다.

회사 관계자는 "겨울 제철 식재료인 통영 굴을 중식 조리 기법으로 해석한 메뉴"라며 "중국식 소스와 어우러진 풍미로 다채로운 미식 경험을 제공할 예정"이라고 설명했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net