[로이슈 김영삼 기자] 굽네치킨(대표 홍경호)은 새로운 맛을 가장 먼저 맛보기 좋아하는 ‘얼리어맛터’들의 취향을 저격할 색다른 달콤함이 매력인 ‘굽네 허니멜로’를 오는 8일 출시한다고 7일 밝혔다.

신제품 ‘굽네 허니멜로’는 기존 치킨 시장에서 판매되고 있는 허니 베이스의 단맛 치킨과는 완전히 차별화된 맛을 구현했다. 허니 머스타드, 갈릭, 스모크 베이컨 등의 풍미를 느낄 수 있는 특제 소스와 오븐구이 치킨의 촉촉한 육질이 어우러져 달콤하면서도 계속 당기는 감칠맛이 특징이다. 살코기의 풍미와 맛을 살려주는 홀 그레인 머스타드를 사용해 끝맛까지도 매력적이며, 풍부하고 고급스러운 맛도 살렸다. 또, 진하고 크리미한 식감을 구현해 치킨을 한 입 베어 물었을 때 입 안에서 착 감기는 부드러움을 느낄 수 있다는 것이 회사측의 설명.

이번 굽네 허니멜로의 가장 베이스가 되는 ‘허니멜로 소스’는 굽네치킨의 메뉴 개발 노하우를 집결시킨 굽네치킨만의 특제 소스다. 굽네치킨은 오븐구이 치킨의 부드러운 식감과 담백한 맛에 어울리는 최적의 소스 개발에 집중했으며 오랜 기간 개발을 통해 기존 치킨 시장에서 맛볼 수 없었던 색다른 달콤한 맛을 완성시켰다.

굽네 허니멜로는 HACCP 인증을 받은 시설에서 생산된 100% 국내산 냉장육만을 사용해 안심하고 먹을 수 있다.

또, 굽네치킨은 굽네 허니멜로와 함께 ‘샐러드’를 출시한다. 굽네 볼케이노, 굽네 갈비천왕의 치밥(치킨+밥)이 있었다면, 굽네 허니멜로는 디핑 소스인 ‘굽네 허니멜로 소스’와 샐러드가 잘 어울리는 점을 파악해 함께 주문해서 즐길 수 있도록 한 것이다.

‘굽네 허니멜로’와 ‘굽네 허니멜로 소스’, ‘샐러드’를 곁들어 먹으면 달콤하고 싱그러운 특별한 샐러드를 맛 볼 수 있다. 굽네치킨은 앞으로 다양한 치샐(치킨+샐러드) 레시피를 제공해 소비자들이 보다 치킨을 맛있고 다양하게 즐길 수 있도록 할 예정이다. 허니멜로 샐러드 세트는 3,000원을 추가하면 된다.

굽네치킨 홍경호 대표는 “신제품 ‘굽네 허니멜로’는 기존 치킨 시장에서 맛볼 수 없었던 색다른 달콤함으로 소비자에게 이색적인 맛 경험과 동시에 기분 좋은 당 충전을 제공할 메뉴”라며 “이번 신제품은 보다 다양하고 세분화 되는 소비자들의 입맛을 사로 잡기 위해 선보이게 되었으며 앞으로도 굽네치킨만의 차별화된 메뉴를 개발할 수 있도록 힘쓸 계획”이라고 말했다.

김영삼 기자 yskim@lawissue.co.kr