[로이슈 김영삼 기자] 롯데호텔서울 더라운지는 ‘2018 올인원 빙수 플래터’ 프로모션을 오는 8월 31일까지 선보인다고 14일 밝혔다.,

특히 올해는 딸기, 메론, 망고 등 과일의 종류로 경쟁하던 호텔업계의 기존 트렌드에서 벗어나 메인 요리를 프로모션에 추가, 빙수 만으로는 아쉬움을 느끼던 고객들의 마음까지 사로잡겠다는 전략이다.

상기 프로모션은 2인 기준으로 빙수 1개와 1인용 메인요리, 디저트 4종이 제공된다. 우선 무더위를 시원하게 날려줄 빙수는 상큼하고 고급스러운 맛이 일품인 망고 빙수와 멜론 빙수중 선택이 가능하다. 얼린 우유를 눈꽃처럼 곱게 갈아 만든 ‘망고빙수’는 최고급 제주산 애플망고인 한라망고의 달콤한 생 과육과 퓨레를 함께 올려 진한 열대과일의 풍미를 느낄 수 있게 했다.

‘멜론 빙수’ 는 멜론 자체의 풍부한 과즙과 더불어 통 멜론이 제공되어 입과 눈이 함께 즐겁다. 팥 앙금이 별도 그릇에 제공되기 때문에 팥빙수 본연의 맛을 느끼고 싶은 고객도 아쉬움이 없다.

메인요리로는 수제 버거 또는 해물 파스타를 선택할 수 있다. 수제 버거는 100% 호주산 소고기를 사용한 패티에 토마토, 양파 등 야채를 듬뿍 넣고 롯데호텔 베이커리에서 갓 구워낸 번을 사용했으며 감자 튀김이 곁들여져 한끼 식사로 손색이 없다. 해물 파스타는 전복, 왕새우, 조개살, 오징어류, 가리비와 같은 해물 5종과 생토마토를 사용, 풍부하고 깊은 맛을 느낄 수있다.

마지막 디저트로는 망고 무스, 유기농 딸기로 만든 다쿠아즈, 부드러우면서도 진한 맛이 일품인 타르트 치즈와 미니 휘낭시에가 마련된다. 11만원에 이용할 수 있으며(빙수 단품 주문시 4만5천원), 네이버를 통해 예약 할 경우, 35% 할인된 7만 2천원에 즐길 수 있다.

김영삼 기자 yskim@lawissue.co.kr