[로이슈 편도욱 기자] 외식 기업 이연에프엔씨가 운영하고 있는 설렁탕 브랜드 ‘한촌설렁탕’이 최근 김포 풍무점 오픈으로 2018년 3월 말 기준 70호점을 돌파했다.

한촌설렁탕은 1982년에 개점한 감미옥이 전신으로 무려 30년 이상을 지켜온 한결 같은 맛과 품질을 유지하고 있는 브랜드다.

지난 2012년 가맹사업을 시작한 이후 약 6년 만에 70개의 매장을 보유한 한촌설렁탕은 타 외식 브랜드와 달리 가맹 사업의 속도보다 내실을 최우선 가치로 삼고 있다.

이 때문에 속도는 느리더라도 매장 매출만큼은 업계 최고 수준을 자랑하며 가맹점주들의 만족도가 높은 브랜드로 꼽히고 있다.

실제 최근 오픈한 70호점 김포 풍무점은 오픈 한 이후 하루 평균 약 500여명의 고객들이 방문하고 있으며, 다른 매장들도 지난 해 기준 월 평균 약 6000만원의 매출을 올리고 있는 것으로 나타났다.

한촌설렁탕은 느리게 가되 제대로 가자는 본사와 가맹점의 공통된 철학을 바탕으로 앞으로도 차근차근 함께 갈 수 있는 사람들과 매장을 운영하며 국내 대표 설렁탕 브랜드로 자리를 확고히 할 계획이다.

한촌설렁탕 관계자는 “100년 이상 가는 제대로 된 브랜드를 만들기 위해 가맹 사업은 신중하게, 기존 점주들은 확실한 수익을 낼 수 있도록 본사에서 노력하고 있다”며 “이를 위해 안전하고 위생적인 식자재 공급과 꾸준한 육수 연구를 통해 전 연령대가 즐길 수 있는 설렁탕을 만들어 나갈 것이다”고 말했다.

편도욱 기자 toy1000@lawissue.co.kr