[로이슈 편도욱 기자] 파라다이스가 루돌프를 꿈꾸는 아기곰과 산타의 선물을 모티프로 한 크리스마스 케이크 5종을 선보였다고 13일 밝혔다. 파라다이스시티와 파라다이스 호텔 부산이 내놓은 ‘크리스마스 투 트레저’ 컬렉션은 각 제품에 별도의 이야기를 담은 점이 특징이다.

이번 컬렉션에는 ‘메리 베어’, ‘산타의 선물’, ‘시그니처 딸기 트리’, ‘화이트 리스’, ‘부쉬 드 노엘’이 포함됐다. 파라다이스는 크리스마스의 추억을 소재로 삼아 케이크의 형태와 재료, 풍미를 하나의 세계관으로 묶었다고 설명했다.

‘메리 베어’는 루돌프가 되고 싶어 하는 아기곰을 형상화한 제품이다. 머리 부분에는 캐러멜 초코 무스에 유자 가나쉬와 배 꿀리를 더했고, 몸통에는 다크초콜릿 무스에 살구 콩포트와 헤이즐넛 캐러멜을 넣었다. 여기에 에스프레소 시럽을 더해 커피 향을 살렸다.

‘산타의 선물’은 크리스마스 아침을 기다리던 빨간 양말을 떠올리게 하는 디자인이다. 손뜨개 질감의 양말 형상 위에 초록빛 스펀지케이크와 나무 모양 초콜릿, 진저브레드 쿠키를 올렸다. 참깨와 땅콩 크림, 카다멈과 바닐라가 어우러진 캐러멜, 카카오 크루스티앙도 함께 들어갔다.

나머지 세 제품은 각기 다른 분위기를 담았다. 담양 생딸기와 초콜릿을 겹겹이 쌓은 ‘시그니처 딸기 트리’와 복숭아·바닐라·아몬드 풍미의 눈을 표현한 ‘화이트 리스’, 통나무 모양의 프랑스 전통 디저트 ‘부쉬 드 노엘’이 함께했다.

예약은 16일부터 다음 달 13일까지 진행되며, 이 기간 예약 시 10% 할인이 적용된다. 정식 판매와 제품 수령은 18일부터 다음 달 3일까지 파라다이스시티 내 카페와 부산 호텔 내 베이커리에서 이뤄진다.

파라다이스시티는 케이크와 산타클로스 방문 이벤트를 묶은 객실 상품도 운영한다. 해당 상품은 23일까지 판매되며 투숙 기간은 24일부터 26일까지다. 아트파라디소는 ‘화이트 리스’ 케이크와 샴페인, 사우나, 씨메르를 포함한 2박 상품을 31일까지 내놓는다.

파라다이스시티는 오늘부터 다음 달 3일까지 ‘알파인 홀리데이’ 캠페인도 운영한다. 북유럽 겨울 풍경을 테마로 꾸민 복합문화공간을 중심으로 크리스마스 마켓과 미디어 파사드, 시즌 음식 등을 선보인다.

회사 측은 “아기곰과 산타의 선물을 소재로 한 제품에는 디자인과 재료, 풍미의 조합을 각각 다르게 구성했다”며 “딸기와 초콜릿, 견과류, 향신료가 결합된 5종으로 구성했다”고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net