[로이슈 편도욱 기자] 디저트 카페 투썸플레이스가 바리스타를 꿈꾸는 청소년들을 초청해 체험 학습의 기회를 제공했다.

투썸플레이스는 지난 3일 투썸플레이스 광화문점에서 ‘투썸플레이스 행복나눔데이’를 진행했다. 투썸플레이스 바리스타와 임직원들로 구성된 봉사단은 도시형 대안학교인 ‘꿈틀학교’에 재학중인 총 15명의 청소년을 대상으로 케이크 및 커피 교육을 통한 재능나눔활동을 펼쳤다.

이번 행복나눔데이는 투썸플레이스의 전문 역량을 살린 프로그램으로 기획됐다. 투썸플레이스의 전문 바리스타가 강사로 나선 커피 교실에서는 바리스타 직업에 대해 알아보고 드립커피, 딸기 라떼 등 음료를 직접 만들어보는 시간을 가졌다. 케이크 만들기 시간에는 투썸플레이스의 디저트를 소개하고 ‘떠먹는 스트로베리 초코 생크림’과 ‘떠먹는 딸기 레어 치즈’ 등 인기 제품 만드는 실습을 진행했다.

이 날 참석한 청소년들은 “막연하게 꿈꿔왔던 바리스타와 파티시에 직업을 체험해 볼 수 있어서 뜻 깊었고, 앞으로 꿈을 향해 한 발짝 더 나아가는 소중한 경험이었다”고 말했다.

강사로 봉사에 참여한 고은주님은 “제 직업에 대해 호기심을 갖고 진지하게 실습에 참여한 학생들에게서 오히려 제가 긍정적인 에너지를 얻을 수 있었다”고 말했다.

편도욱 기자 toy1000@lawissue.co.kr