[로이슈 편도욱 기자] ◆아머드 프레시, ‘슬라이스 비건 치즈’ 美 대형마트 신규 입점
푸드테크 기업 아머드 프레시(대표 오경아)가 ‘멜팅성’을 완벽하게 구현해낸 신제품 ‘아메리칸 슬라이스’ 비건 치즈를 출시하고 미국 뉴욕의 대형마트 100여개점에 신규 입점한다.

아머드 프레시 관계자는 "새롭게 출시한 ‘아메리칸 슬라이스’ 비건 치즈는 지난해 9월 미국 뉴욕을 거점으로 첫 선을 보인 ‘큐브형 비건 치즈’에 이어 두 번째로 내놓은 신제품이다"라며 "올해 1월 열린 ‘CES 2023’에서 최초 공개된 이 제품은 토스트나 샌드위치 등 슬라이스 치즈를 활용한 간편한 식사를 자주 즐기는 북미 지역 소비자들을 겨냥해 개발됐다"라고 말했다.

‘아메리칸 슬라이스’는 부드럽고 쫀득한 식감과 수준 높은 풍미가 특징이다. 특히, 지속적인 연구·개발을 통해 열에 녹아내리는 정도를 뜻하는 ‘멜팅성’을 구현해내며 맛과 식감의 문제를 완벽하게 개선해 냈다.

자체 기술력을 통해 동물성 치즈와 비교해도 뒤쳐지지 않는 수준 높은 제품을 잇달아 선보인 아머드 프레시는 이번 신제품 출시로 카테고리를 확장하며 공격적인 글로벌 행보를 이어 나갈 계획이다. 현재 뉴욕 맨해튼과 브루클린 지역 내 대형마트에 ‘아메리칸 슬라이스’ 비건 치즈를 신규 입점 중이며, 주로 키 푸드(Key Foods), 씨타운(C Town), 멧 프레시(Met Fresh), 시티 에이크리스(City Acres) 등 유명 식료품 전문 대형매장을 중심으로 판매를 시작했다.

아머드 프레시는 큐브 치즈와 아메리칸 슬라이스를 앞세워 뉴욕을 넘어 미국 전역으로의 매장 확대에 주력할 계획이다. 또 글로벌 소비자와의 접점을 넓히기 위해 자사 공식 온라인 쇼핑몰 및 아마존에서도 판매를 시작할 예정이다.
아머드 프레시 해외비즈니스팀 조혜민 팀장은 “이번 '아메리칸 슬라이스'는 풍미나 질감은 물론, 열을 가한 조리에서도 동물성 치즈와 견주어 뒤떨어지지 않는 뛰어난 제품 완성도를 갖췄다"며 "아메리칸 슬라이스를 시작으로 '체다'나 '페퍼잭' 등 글로벌 시장의 입맛을 자극할 다양한 플레이버를 선보일 예정이며, 유제품 치즈와도 경쟁할 수 있도록 항상 맛과 원료 개발에 힘쓰겠다"고 말했다.

◆노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스 친환경 위한 ESG 경영 확대

노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 앰배서더 동대문)가 다양한 친환경 활동을 통해 ESG 경영 강화에 나선다.

먼저, 객실 내 일회용품과 플라스틱 사용을 줄이기 위해 어메니티를 다회용 디스펜서로 변경하여 제공 중이며, 아코르 친환경 캠페인의 일환으로 무상으로 제공되었던 칫솔, 치약세트를 올해부터 원하는 고객에게만 유상으로 제공하고 있다.

칫솔, 치약 세트는 친환경 소재로 1층 릴레이 로비, 20층 프런트 데스크에서 소정의 기부를 통해 제공하고 있으며, 1층 더 델리, 20층 고메바 등의 식음 업장에서도 구매가 가능하다.
노보텔 앰배서더 동대문은 서울특별시중구장애인복지관 드림카툰아카데미와의 협업을 통해 발달장애인 청년 작가들이 직접 그리는 만화로 호텔의 다양한 소식을 전하는 콘텐츠를 공식 SNS 계정에 연재 할 예정이며, 앞으로 투고 용기 등을 친환경 소재로 변경하는 등 ESG 경영 활동을 확대할 방침이다.

◆울산 비영리민간단체 공익활동 지원사업 공모

울산시는 올해 비영리민간단체 공익활동 지원사업을 공모한다고 13일 밝혔다.

올해 지원사업 규모는 지난해와 같은 5억원이다.

공모사업 유형은 사회통합, 사회복지 및 출산장려, 시민사회, 생태·환경, 통일 및 국가안보, 사회안전 등 6개 분야다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net