[로이슈 편도욱 기자] 지앤푸드 굽네가 요리 연구가와 협력해 새롭게 선보인 '서울엄마 파기름떡볶이 치킨'을 활용한 자체 조리법 공유 행사를 18일까지 운영한다고 2일 밝혔다.

해당 품목은 기존 식당에서 다루던 양념 구조를 오븐 조리 방식에 맞춰 재해석한 결과물로, 고춧가루와 마늘 등을 볶아낸 기반 재료에 대파 향과 쌀떡을 결합해 구성됐다.

이번 기획은 기호에 맞게 부재료를 추가하거나 밥을 곁들이는 등 소비자가 개별적으로 고안한 섭취 방식을 소셜미디어에 게재하는 형태로 집계된다.

회사 측은 "기존 품목에 부재료를 더해 소비하는 최근 식문화 동향을 반영해 공모 기준을 마련했으며, 수집된 조합안은 내부 평가를 거쳐 27일 최종 결과로 산출할 예정"이라고 설명했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net