[로이슈 차영환 기자] 경기도교육청이 학교 현장의 영양·식생활교육에 인공지능(AI)을 활용하는 역량을 높인다.

경기도교육청은 지난 9월 15일부터 10월 3일까지 ‘2026년 AI로 여는 식(食)의 가치, 품격 있는 영양·식생활교육 리더과정’을 운영하고 교장·원장과 영양교사, 영양사 등 83명을 대상으로 30시간의 직무연수를 진행했다고 밝혔다.

연수에서는 AI를 활용해 실제 수업을 구성하는 과정이 중심이 됐다. 교육과정을 분석한 뒤 학생 수준에 맞는 수업을 설계하고, AI를 활용한 교육 콘텐츠를 기획하는 방식으로 실습을 이어갔다.

영양교육에 데이터를 활용하는 방법과 학교급식 현장에서 적용할 수 있는 사례도 함께 다뤘다. 2022 개정 교육과정과 AI 윤리를 살펴본 뒤 바이브코딩을 활용해 영양·식생활교육용 웹을 직접 제작하는 과정도 마련했다.

교육과정 전체는 ‘함께 배우고(Learning), 함께 실천하며(Action), 함께 성장한다(Base)’는 LAB 운영 철학을 바탕으로 구성됐다. 단순히 AI 기술을 익히는 데 그치지 않고 배운 내용을 교육 현장에서 활용할 수 있도록 단계별 실습을 결합한 방식이다.

참여 대상도 학교 관리자와 영양교육 담당자를 함께 구성했다. 교장·원장과 영양교사, 영양사가 연수에 참여하면서 학교급식과 수업을 연결해 AI 기반 영양·식생활교육을 운영할 수 있는 현장 역량을 높이는 데 초점을 맞췄다.

경기도교육청은 연수에서 축적한 수업 설계와 AI 활용 경험을 학교 현장으로 확산할 계획이다. 참여자들의 교육 사례를 공유하고 실제 영양·식생활교육에 적용하는 과정을 지속적으로 지원할 방침이다.

백성열 경기도교육청 학교급식보건과장은 학생들이 매일 접하는 급식이 식생활을 배우는 교육의 공간이 될 수 있는 만큼 현장 전문가가 AI를 교육에 활용할 수 있는 역량을 갖추는 것이 중요하다며, 학생들이 건강한 식생활을 스스로 익히고 실천할 수 있도록 영양·식생활교육의 현장 적용을 지원하겠다고 전했다.

차영환 로이슈 기자 cccdh7689@naver.com