[로이슈 편도욱 기자] 롯데리아가 가맹점 평가 체계를 관리와 유지 중심에서 매출과 고객관리 등 실질적인 성과를 중시하는 방식으로 바꿨다.

롯데GRS는 롯데리아의 올해 상반기 가맹점 평가를 통해 전국 96개 매장을 Top-Store로 선정하고 지난 7월부터 지역별 시상식을 진행했다고 밝혔다.

이번 평가는 상권과 소비 행태 등 경영 환경 변화를 반영해 매장별 매출과 운영 효율, 고객관리 성과 등을 종합적으로 살펴보는 방식으로 진행됐다.

평가 분야는 매출 성장(Growth), 고객관리(CRM), 품질 및 운영(Operation) 등 3개 영역으로 구성됐다. 각 영역에서 지역별 최우수 24개점과 우수 72개점 등 모두 96개점이 수상 매장으로 선정됐다.

고객관리 부문에는 롯데리아 자체 앱 롯데잇츠의 고객 데이터를 활용하는 CRM 시스템도 평가 기준으로 반영됐다. 주문 빈도와 유형, 연령 등 고객 정보를 활용해 매장 이용객 확대와 매출 개선으로 연결되는 운영 성과를 살펴본 것이다.

시상식에서는 우수 매장의 실제 경영 사례를 공유하고 롯데리아의 영업 현황과 향후 운영 방향을 소개하는 자리도 마련됐다. 지역별 경영주들이 평가 결과와 운영 경험을 공유하며 가맹점과 본부 간 교류도 진행됐다.

롯데GRS는 앞으로도 상·하반기 연 2회 Top-Store를 선정해 가맹점 성과를 평가하고 우수 운영 사례를 공유할 계획이다.

롯데GRS 관계자는 “가맹점 평가 기준을 성과 중심으로 새롭게 정비했다”며 “우수 매장의 운영 사례를 확산하고 가맹점과 본부가 함께 성장할 수 있는 체계를 강화하겠다”고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net