[로이슈 전용모 기자] 부산 첫 관광특성화고인 해운대관광고등학교(교장 박경흠)는 4월 10일 발표된 「2026년도 부산광역시 기능경기대회」에서 관광조리과 3학년 팽유진 학생이 제과 직종 은상을 수상했다고 밝혔다.

부산광역시가 주최한 이번 대회는 지난 4월 7일 부산여자대학교를 비롯한 9개 경기장에서 7개 분과 47개 직종에 총 331명의 선수가 참가해 열띤 경쟁을 벌였다.

팽유진 학생은 제과 직종 경기에서 제품의 완성도, 창의성, 위생 관리, 작업 공정의 정확성 등 엄격한 심사 기준 속에서 뛰어난 기량을 선보이며 심사위원들로부터 높은 평가를 받았다. 특히 제한된 시간 안에 맛과 디자인을 모두 완성도 있게 구현해내며 현장 실무 역량을 유감없이 발휘했다.

지도를 맡은 이아라 교사는 “학생이 방과 후와 주말에도 꾸준히 연습하며 기본기를 다져온 결과가 값진 성과로 이어졌다”며 “기술뿐 아니라 성실함과 책임감이 이번 수상의 가장 큰 원동력이었다”고 말했다.

김혜인 교사도 “실제 대회 환경에 맞춘 반복 훈련과 체계적인 피드백을 통해 학생의 강점을 극대화하고자 노력했다”며 “이번 수상이 학생에게 큰 자신감이 되었을 것”이라고 전했다.

은상을 수상한 팽유진 학생은 “대회를 준비하는 과정이 쉽지 않았지만 선생님들의 세심한 지도와 격려 덕분에 끝까지 최선을 다할 수 있었다”며 “이번 수상을 계기로 더욱 실력을 갈고닦아 대한민국을 대표하는 파티시에로 성장하고 싶다”고 소감을 피력했다.

박경흠 해운대관광고 교장은 “이번 은상 수상은 학생 개인의 끊임없는 노력과 더불어 학교의 체계적인 실습 중심 교육 시스템이 만들어낸 값진 결실”이라며 “앞으로도 전문 기술과 바른 인성을 겸비한 관광·외식 분야 핵심 인재 양성을 위해 적극 지원하겠다”고 했다.

전용모 로이슈(lawissue) 기자 sisalaw@lawissue.co.kr