장상우 농협경제지주 마트상품부장(두번째 줄 오른쪽 2번째)과 이종수 지평농협 조합장(두번째 줄 오른쪽 3번째)이 지난 20일 경기도 양평 지평농협에서 개최한 '전통 장 담그기' 체험행사에서 농협하나로마트 우수고객들과 함께 기념사진을 촬영하고 있다. 사진=농협중앙회
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농협경제지주에 따르면 이번 행사는 사라져가는 장 담그기 문화를 계승하고 우리 농산물을 활용한 전통 식문화 확산을 위해 마련됐다. 참가 고객들은 국산 콩으로 만든 메주를 활용해 장을 직접 담갔다.
이날 담근 장은 숙성 과정을 거쳐 연말에 간장과 된장으로 고객에게 전달될 예정이다.
장상우 농협경제지주 마트상품부장은 "장은 우리 민족의 정서와 건강이 담긴 뿌리"라며 "전통 식문화 계승과 고객 체험 기회 확대를 위해 노력하겠다"고 말했다.
심준보 로이슈(lawissue) 기자 sjb@rawissue.co.kr
