[로이슈 편도욱 기자] ◆풀무원, ‘식물성 지구식단 LIKE런천미트’ 출시

풀무원식품(대표 김진홍)은 식물성 대체육 신제품으로 남녀노소 누구나 익숙하게 즐겨 먹는 캔 타입의 런천미트 맛을 구현한 ‘식물성 지구식단 LIKE런천미트(190g/4,680원)’를 출시하고 본격적으로 국내 대체육 시장을 선도해 나갈 것이라고 28일 밝혔다.

풀무원식품 관계자는 "‘식물성 지구식단 LIKE런천미트’는 결두부로 만든 식물성 텐더인 ‘LIKE텐더’에 이어 두 번째로 선보이는 ‘LIKE 대체육’ 라인업의 제품이다"라고 말했다.

이어 "풀무원은 ‘LIKE런천미트’를 출시함으로써 ‘LIKE 대체육’ 라인업을 구축했으며, 이를 계속해서 확대해 나갈 계획이다"라며 "식물성 미트볼이나 식물성 함박스테이크 같은 육가공 요리 대체육 제품들도 내년 상반기 중으로 선보이기 위해 준비하고 있다"라고 밝혔다.

또 "‘LIKE런천미트’는 콩에서 추출한 ‘식물성조직단백(TVP, Textured Vegetable Protein)’을 가공해 풀무원만의 기술력으로 한국인이 좋아하는 햄의 감칠맛과 탄력을 구현했다"라며 "식물성 원료를 사용하고 풀무원의 최소 첨가물 원칙을 적용하여 안심하고 건강하게 즐길 수 있다"라고 전했다.

풀무원은 자체 소비자 조사를 통해 소비자들이 캔햄 제품을 선택할 때 중시하는 요소가 맛과 식감, 나트륨 함량, 식품첨가물 성분임을 확인하고 이 조건을 모두 충족하기 위해 오랫동안 연구하여 이번 신제품을 내놓게 됐다. 특히 L-글루탐산나트륨(향미증진제), 아질산나트륨(발색제) 등 대표적인 식품첨가물을 넣지 않고 다른 첨가물 사용 역시 최소화한 것도 차별화 요소다.

또한 풀무원이 식물성 원료만으로 구현한 LIKE런천미트의 고기 입자는 풀무원의 독자적인 TVP 조합 기술력과 노하우를 발휘해 여러 번 씹어도 탄력성을 갖는다. 씹히는 식감 없이 단번에 잘게 부서지는 특징을 대체육의 단점으로 꼽는 소비자들 의견을 반영해 이를 충분히 보완했다.

조사에 따르면 국내 식육가공품 시장은 2018년 기준 5조 6,000억 원 규모이며, 이 시장에서 가장 높은 비중을 차지하는 카테고리는 햄·소시지다. 풀무원은 이처럼 국내 소비자가 육가공 중 특히 햄·소시지류를 많이 소비하고 해당 제품에 관심이 높다는 데 주목하여 식물성 런천미트 제품을 기획했다. 국내 대체육 시장에서는 아직 형성되지 않은 식물성 캔햄 카테고리에서 경쟁력 있는 신제품을 출시해 시장을 선점하겠다는 전략이다.

풀무원식품 지구식단 사업부 강예원 PM(Product Manager)은 “풀무원의 식물성 런천미트는 B2B 사업군에서 냉동 타입으로 우선 선보여 학교 급식 등 채널에 공급되고 있고, 풀무원 공식 온라인몰 ‘#(샵)풀무원’에서 단독 판매하여 좋은 평가를 받고 있다”며 “지난달 개최한 팝업스토어 ‘지구식단플랜트바’에서 선보인 식물성 런천미트를 넣은 무스비(주먹밥)가 좋은 반응을 얻어 유통MD들을 중심으로 식물성 런천미트 제품화 요청이 이어져 상온 캔 타입의 ‘식물성 지구식단 LIKE런천미트’를 선보이게 됐다”고 밝혔다.

◆듀이트리 ‘아쿠아 콜라겐 펩타이드 멀티 크림’, 2022 국민일보 올해의 국민 브랜드 대상 1위 선정

‘듀이트리’의 군부대 마트(PX) 인기 제품 ‘아쿠아 콜라겐 펩타이드 멀티 크림’이 [2022 국민일보 올해의 국민 브랜드 대상]에서 수분크림 부문 1위를 수상했다고 밝혔다.

듀이트리 관계자는 "[2022 국민일보 올해의 국민 브랜드 대상]은 국민일보가 주최하여 우수한 품질과 뛰어난 서비스를 제공한 브랜드에 대해 각 분야별로 상품과 서비스의 만족도를 소비자가 직접 평가하여 선정하는 시상식이다"라고 전했다.

이어 "듀이트리의 ‘아쿠아 콜라겐 펩타이드 멀티 크림’이 수분크림 부문 1위에 선정되며 이번 시상으로 소비자들에게 그 가치를 인정받은 기업에 선정되는 영예를 얻을 수 있었다"라고 밝혔다.

듀이트리의 ‘아쿠아 콜라겐 펩타이드 멀티 크림’은 군부대 마트(PX)에서 구입 가능한 군마트 전용 제품으로 수분감이 느껴지는 젤 타입 제형이 피부에 수분을 충전해 촉촉하고 탄력있게 케어해준다. 군대의 잦은 외부 훈련으로 피부 진정관리에 더욱 각별한 관심을 갖는 남성들이 점점 늘고 있어 수분 공급과 피부 진정 효과가 뛰어난 제품에 관심이 높아져 더욱 사랑받고 있다.

이 같은 인기에 힘입어 국군복지단 내 수분크림 카테고리 TOP5 안에 들어가며 (2022년 5-9월 판매수량 기준) 수분크림 대표 인기 제품으로 입지를 공고히 다졌다. 더불어 누적판매 270만개를 돌파하며 (2013~2022년 6월 누계 PX 판매수량 기준) 2022년 11월 기준 매출 전년대비 동월 53.6% 신장은 물론 이번 수상을 더해 제품력은 물론 국군장병들이 선택한 많은 사랑을 받는 제품으로 인정받았다.

◆서울시 녹색제품 온라인 기획전 매출 작년보다 43%↑

서울시는 올해 8∼11월 온라인 쇼핑몰과 함께 녹색제품 기획 판매전을 한 결과 작년보다 43% 증가한 총 6억3천만원의 매출을 달성했다고 28일 밝혔다.

녹색제품 온라인 기획전은 우수한 친환경 제품을 보유하고 있으나 한정된 인력과 자본으로 온라인 판로를 개척하는 데 어려움을 겪는 서울 소재 중소 녹색기업을 위해 국내 주요 온라인 쇼핑몰과 연계해 해당 기업의 제품을 판매하는 사업이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net