[로이슈 편도욱 기자] ◆샘표 연두, 영국 ‘Great Taste Awards’ 최우수상 수상

샘표의 순식물성 콩 발효 에센스 연두가 세계적 권위의 식음료 시상식 ‘그레이트 테이스트 어워즈(Great Taste Awards)’에서 최우수상(2 Stars)을 받았다.

1994년 영국에서 시작된 ‘그레이트 테이스트 어워즈’는 전 세계 식품업계 종사자들에게 권위를 인정받는 식음료 시상식이다.

샘표 관계자는 "셰프, 음식칼럼니스트 등 식음료 업계의 다양한 종사자들로 구성된 심사위원 500여명은 연두에 대해 콩과 채소가 잘 어우러진 맛과 향이 균형 잡힌 풍미를 내고, 풍부한 감칠맛이 매력적이어서, 고기로 낸 육수를 대신해도 될 만큼 훌륭한 소스라는 평가를 받았다"고 전했다.

연두는 샘표의 독보적인 콩발효 기술로 탄생한 제품이다. 전통 한식간장을 현대적으로 재해석해 색과 향이 진하지 않고 감칠맛이 풍부하다. 요리 고유의 색을 해치지 않아 전 세계 어느 음식과 도 잘 어울린다는 게 강점으로 꼽힌다. 특히 순식물성이면서도 고기를 넣은 것 같은 깊은 맛을 내 해외 유수의 시상식에서 높은 평가를 받아왔다.

◆미트파이 핫플레이스 ‘뚜르띠에르’ 부산 상륙

‘라이언 홀리데이 인 부산’은 서울 인기 맛집 뚜르띠에르가 지하 2층 F&B 코너에 입점을 완료했다고 25일 밝혔다.

뚜르띠에르는 최근 가장 핫한 미트파이 전문점으로 오픈하자마자 긴 웨이팅과 품절 대란을 일으키며 인스타그램을 중심으로 유명세를 얻었다. 버터향이 담긴 파이에 소고기로 만든 담양식 떡갈비를 넣어서 만든 ‘미트파이’가 대표 메뉴로 감성적인 패키지와 뛰어난 맛으로 젊은 고객들의 호응을 받고 있다.

◆세정 웰메이드, 임영웅과 함께한 2022 가을 화보 공개

패션기업 세정의 대표 패션 편집숍 웰메이드(WELLMADE)가 전속모델 임영웅과 함께한 2022 가을 화보를 공개했다.

이번 웰메이드 화보는 가을 산 속과 체육관 등을 배경으로 야외와 실내 모두를 아우르는 웰메이드만의 다양한 캐주얼룩과 슈트 스타일링 선보였다.

화보 속 임영웅은 블랙, 차콜 등 무게감 있는 컬러와 계절감이 느껴지는 천연 가죽, 울, 캐시미어 등 통일감 있는 소재를 활용한 스타일링으로 세련되면서도 편안한 실루엣을 연출하며 부드러운 카리스마를 보여줬다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net