[로이슈 편도욱 기자] ◆풀무원, 전국 코스트코서 김치 로드쇼 진행

풀무원식품은 오는 25일 오픈하는 코스트코 경상남도 김해점을 시작으로 전국 코스트코 매장에서 순차적으로 김치 홍보를 위한 로드쇼를 개최한다고 23일 밝혔다.

풀무원식품 관계자는 "이번 로드쇼에서 선보이는 풀무원 김치는 한국인이 가장 좋아하는 겨울 김장김치의 시원한 발효 감칠맛을 풀무원만의 발효과학으로 구현한 ‘톡톡김치’ 4종과 식물성 재료로 깔끔하게 만든 ‘비건김치’ 1종이다"라며 "풀무원 ‘톡톡김치’는 김치 발효를 주도하는 류코노스톡과 락토바실러스를 차별 설계한 복합 유산균인 ‘톡톡 씨앗 유산균’을 활용해 발효한 제품이다"이라고 말했다.

이어 "복합유산균인 ‘씨앗유산균’으로 김치에 감칠맛을 더해주는 ‘만니톨(Mannitol)’과 청량감을 주는 탄산(CO2) 성분을 다량 생성하여 톡톡 터지는 시원한 발효 감칠맛의 김치를 즐길 수 있다"고 덧붙였다.

‘김장독 쿨링 시스템’도 풀무원 김치의 차별화 요소 중 하나다. 이 시스템은 원료가 입고되는 순간부터 공급까지 깐깐한 온도 관리로 김치의 아삭하고 시원한 맛을 오래 유지한다.

이번에 코스트코에 선보이는 톡톡김치는 ‘포기배추김치’, ‘ 총각김치’, ‘열무김치’, ‘썰어 담은 백김치’ 총 4종이다.

‘포기배추김치’(5kg)는 정성스럽게 달인 전라도식 젓갈로 버무려 깊은 감칠맛은 더하고 젓갈 향은 덜어낸 포기김치다. ‘썰어 담은 백김치’(1.2kg)는 새콤한 백김치 국물을 듬뿍 담아 김치말이국수 등 다양한 요리에 활용할 수 있고, 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있는 백김치 제품이다.

◆서울산업진흥원 서울지식재산센터, 예비창업자 대상 특허․창업 무료 교육 수강생 모집

울시 중소기업의 지식재산권 창출, 보호, 활용을 지원하여 경쟁력을 만드는 중소기업 지원기관 서울산업진흥원(SBA, 대표이사 김현우) 서울지식재산센터에서 예비․초기 창업자 대상 특허․창업 무료 교육 (IP디딤돌프로그램-IP창업존 IP창업스쿨)을 추진한다.

이번 교육은 주민등록표등본상 서울 시민인 예비․초기 창업자를 대상으로 하며, 특허․창업 관련 교육을 제공하여 예비창업자의 지식재산 역량 강화와 초기 창업 기업 생존력 제고를 목표로 한다.

◆중고거래앱 만족도, 번개장터, 당근마켓이 상대적으로 높아

실용적 소비문화 확산과 개인 간 거래 등 거래방식의 다양화로 중고거래앱을 이용한 거래가 증가하고 있다. 이에 한국소비자원(원장 장덕진)이 상위 4개 중고거래앱 이용 경험자의 소비자 만족도 등을 조사한 결과, 서비스 체험 만족도가 가장 낮고, 응답자의 23.8%는 피해 경험이 있는 것으로 나타났다.

조사대상 4개 중고거래앱의 종합만족도는 평균 3.48점으로 서비스비교 평균 점수에 비해 전반적으로 낮았다. 사업자별 만족도는 번개장터(3.63점), 당근마켓(3.60점), 헬로마켓(3.48점), 중고나라(3.22점) 순이었다. 다만, 상위 2개 업체(번개장터, 당근마켓) 간 종합만족도 차이는 오차범위 내였다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net