대표적으로 매실을 사전예약하면 10% 할인된 금액으로 만나볼 수 있다. 매실은 5월과 6월이 제철인 과일이다. 매실은 굉장히 신맛으로 유명한데, 이 신맛이 위액을 분비하고 소화불량과 위의 작용을 활발하게 하며 쌓인 피로를 풀어주는 역할을 한다. 또 매실은 해독과 항균작용이 뛰어나 배탈과 식중독으로 인해 설사가 그치지 않을 때 먹으면 좋은 약용식물이기도 하다.
매실은 주로 매실주나 매실장아찌, 매실청과 매실잼, 매실차 등으로 섭취한다. 매실은 식이섬유소가 많고 저열량, 저지방으로 다이어트에 좋다.
또한 초여름 간식으로 인기가 많고, 다이어트 식품으로도 주목받고 있는 제주산 초당옥수수도 저렴한 가격에 판매한다.
초당옥수수는 상온에서 당도가 떨어지기 때문에 구입 즉시 냉장 또는 냉동 보관해야 한다. 냉장 보관은 최대 3일까지 가능하며, 냉동 보관시에는 익힌 후 저장했다가 그때그때 데워서 먹는다. 물에 담가 삶으면 맛이 떨어지기 때문에 찜기나 전자레인지를 이용하는 것이 좋다.
편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net
