[로이슈 심준보 기자] 강릉 정남미명과가 35년 떡 장인의 손맛이 담긴 ‘왕밤떡‘을 출시한다고 28일 밝혔다.
정남미명과에 따르면 공식 온라인 출시하는 ‘왕밤떡’은 국내산 멥쌀 반죽에 통밤을 그대로 넣은 것이 특징이다. 35년 떡 장인의 노하우로 쫄깃한 쌀 반죽에 고소한 통밤을 씹는 재미를 느낄 수 있다.
‘왕밤떡’은 강릉구황작물빵(감자빵, 고구마빵, 단호박빵, 옥수수빵, 밤빵)을 히트시킨 정남미 떡 장인이 현대인의 입맛을 사로잡을 만한 인기 있는 떡으로 탄생시킨 제품이다.
정남미명과의 ‘왕밤떡’은 송편의 형태에 통밤을 삽입하는 방식으로 90년대 초 정남미 떡 장인이 최초로 개발한 것으로 알려졌다.
브랜드 관계자는 “바쁜 일상 속 지친 이들에게 작은 위로가 되길 바라는 마음을 담아 강원도의 엄선된 농산물을 사용해 제조했다.”며 “코로나 19로 인해 건강에 대한 우려가 큰 시기에 안심하고 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 우리 가족 간식이다”라고 전했다.
심준보 로이슈(lawissue) 기자 sjb@rawissue.co.kr
정남미명과, 떡 장인의 강원도 전통 밤송편 ‘왕밤떡’ 업계 첫 론칭
기사입력:2022-02-28 16:06:52
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