[로이슈 편도욱 기자] ◆골든블루, 타이완 위스키 ‘카발란’ 국내 판매량 160% 상승

K-주류 문화를 선도하는 ㈜골든블루(대표이사 김동욱)는 타이완 싱글몰트 위스키 ‘카발란’의 지난해 국내 판매량이 약 160% 증가하며 역대 최고치를 기록했다고 3일 밝혔다.

국내 소비자들, 특히 MZ세대를 중심으로 독특하면서도 개성 넘치는 싱글몰트 위스키에 대한 관심도가 꾸준히 늘고 있다. ㈜골든블루는 지속 성장하고 있는 싱글몰트 위스키 시장을 본격적으로 공략하기 위해 세계적으로 인기를 끌고 있는 타이완 싱글몰트 위스키 ‘카발란’을 2017년부터 수입, 유통하기 시작했다.

‘카발란’은 2006년에 ‘King Car Group’이 설립한 타이완 최초의 위스키 증류소 ‘카발란’에서 생산하고 있는 싱글몰트 위스키다. 현재 국내에는 ▲카발란 클래식 ▲카발란 디스틸러리 셀렉트 ▲카발란 올로로쏘 쉐리 오크 ▲카발란 솔리스트 올로로쏘 쉐리 싱글 캐스크 스트렝스 등 총 12종(내수 및 면세 포함)이 판매되고 있다.

‘카발란’은 세계 주류 품평회에서 500여 개 이상의 메달을 수상하며 세계 위스키 산업의 패러다임을 바꾸고 있다. ‘카발란’은 최근 국내는 물론 전 세계 소비자들의 주목과 함께 지속적인 수요 증가로 물량 부족을 겪을 만큼 큰 인기를 끌고 있다.

우수한 품질력을 바탕으로 ‘카발란’의 국내 판매량은 매년 증가하고 있으며 특히 지난해는 전년 대비 약 160% 상승했다. 현재 ‘카발란’은 국내 대형마트를 포함해 편의점, 창고형 매장 등의 가정용 채널과 바와 클럽 등 다수의 유흥 채널에 입점돼 있으며 ‘카발란’에 대한 소비자들의 관심이 폭발적으로 증가함에 따라 판매 채널을 지속적으로 확대해 나갈 계획이다.

‘카발란’이 이러한 성적을 달성할 수 있었던 데에는 ‘카발란 솔리스트’ 시리즈’와 ‘카발란 올로로쏘 쉐리 오크’가 큰 역할을 한 것으로 나타났다. ‘카발란 솔리스트’ 시리즈는 50~59.9%로 높은 도수지만 색소 첨가나 냉각 여과를 거치지 않아 맛이 깔끔하며 각각의 독특한 캐스크에서 숙성된 원액이 그대로 병입돼 복합적이면서도 풍부한 맛을 지니고 있어 많은 소비자들의 사랑을 받고 있다.

또한 '카발란 올로로쏘 쉐리 오크'는 알코올 도수 46%로 솔리스트 시리즈보다 조금 더 가볍게 마실 수 있는 위스키로 음용시 말린 과일, 견과류 등의 깊고 진한 풍미와 함께 커피 아로마가 느껴지는 우아한 피니시가 특징이다.

㈜골든블루 김동욱 대표는 “’카발란’은 우수한 맛과 품질을 통해 전 세계 주류 품평회 및 소비자들로부터 인정받은 프리미엄 싱글몰트 위스키”라며 ”앞으로 다양한 마케팅 활동을 통해 ‘카발란’의 입지를 더욱 넓혀갈 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.

㈜골든블루는 ‘카발란’을 소비자들이 조금 더 쉽고 합리적인 가격으로 만날 수 있도록 유통 채널을 넓혀가고 있다. 코로나가 본격적으로 시작된 2020년 2월 인천국제공항 면세점을 시작으로 5월에는 제주 중문단지 시내 면세점, 지난해 6월에는 인천국제공항 입국장 면세점에 입점하며 면세 시장에서 ‘카발란’의 판매량은 꾸준히 증가하고 있다. 그 결과 코로나19로 해외 여행이 불가피한 상황속에서도 지난해 면세점 판매량(2월~12월 기준)은 전년 동기 대비 142% 이상의 높은 증가율을 기록했다.

이러한 인기에 힘입어 ㈜골든블루는 새해를 맞아 홈술, 혼술족 증가와 싱글몰트 위스키 트렌드를 반영한 ‘카발란 클래식 패키지’ 선물 세트를 출시했다. ‘카발란 클래식’은 8개의 캐스크에서 숙성돼 부드러운 열대 과일 향과 배, 바닐라, 코코넛 등의 다채로운 향미로 국내 소비자들의 많은 사랑을 받고 있는 제품이다. 이번에 출시되는 ‘카발란 클래식 패키지’는 ‘카발란 클래식’ 1병과 전용잔 2개, 코스터 2개로 구성돼 있다.

◆니콘이미징코리아, 2월 온라인 니콘스쿨 통해 8개 강좌 무료 제공

광학기기 전문기업 니콘이미징코리아(대표: 정해환)는 장소 제약 없이 카메라 활용 관련 전문 강의를 만날 수 있는 온라인 니콘스쿨의 2월 프로그램을 공개했다.

이번 달 온라인 니콘스쿨은 총 8개의 사진 영상 강좌로 구성됐다. 카메라 선택법, 기초 설정과 사용 방법 등 기본 강의 4개와 실전촬영, 후반작업, 보정 프로그램 사용 노하우 등을 주제로 한 심층 강의 4개를 제공할 계획이다.

특히 심층 강의 중 2월 8일 열리는 니콘 작가 지원 프로그램 ‘클럽 N 앰배서더’ 소속 김지훈 작가의 ‘애니메이션의 한 장면처럼’ 강연에서는 결과물을 애니메이션 장면과 같이 연출하기 위한 기획, 촬영, 보정법 등에 대해 알려준다.

2월 15일에는 또다른 클럽 N 앰배서더인 김민철 작가의 ‘스튜디오 인물사진, 프로필 촬영’ 강좌가 준비됐다. 스튜디오에서의 인물사진, 프로필사진의 촬영 및 보정 노하우는 물론 직접 경험한 에피소드까지 함께 이야기 나눌 예정이다.

모든 강연은 니콘이미징코리아 공식 유튜브 채널에서 생중계 방식으로 진행되며, 시간에 맞춰 접속 시 누구나 무료로 수강 가능하다. 자세한 일정은 공식 홈페이지 내 니콘스쿨 페이지에서 확인할 수 있다.

니콘이미징코리아 온라인 니콘스쿨 담당자는 “수강생분들의 의견을 토대로 각종 실전촬영 및 보정 노하우와 더불어 카메라 기초 활용 지식에 대해 상세히 배울 수 있는 커리큘럼을 기획했다”며 “앞으로도 수강생분들과 적극적인 소통을 이어가며 더욱 만족감 높은 프로그램을 만들기 위해 노력할 것”이라고 말했다.

◆양유, 미국 최대 식품박람회 ‘2022 윈터 팬시 푸드쇼’ 참가

푸드테크 기업 양유(대표 오경아)가 오는 6일부터 8일(현지 시각 기준)까지 미국 라스베이거스에서 열리는 ‘2022 윈터 팬시 푸드쇼(2022 Winter Fancy Food Show)’에 ‘비건 치즈’로 참가하며 다시 한번 세계 시장을 향한 도전을 이어간다.

매년 여름과 겨울마다 열리는 ‘팬시 푸드쇼’는 시장 분석가와 식품 연구원, 유명 셰프 등 3,800명의 회원으로 구성된 미국 스페셜티 푸드 협회(SFA)가 주최하는 세계적인 식품박람회다. 최근 식품업계에서 주목받고 있는 식품, 음료, 와인, 제과, 첨가물 등 다양한 스페셜티 푸드를 통해 전 세계 식품의 트렌드와 동향을 한눈에 파악할 수 있다.

양유는 이번 ‘팬시 푸드쇼’에서 지난 ‘CES 2022’를 통해 관람객들로부터 호평받았던 ‘비건 치즈’를 선보인다. 양유의 미국 법인 아머드 프레시가 개발한 ‘아머드 프레시 비건 치즈’는 아몬드 밀크를 베이스로 자체 개발한 키믹스를 통해 일반 치즈에 버금가는 부드러운 식감과 고소한 풍미를 자랑한다. 또한 동물성 치즈와 거의 유사한 수치(100g당 최대 20%)의 단백질을 함유해 맛과 영양을 모두 잡은 것이 특징이다.

이번 행사에서 양유는 ‘아머드 프레시 비건 치즈’에 대한 소개와 더불어 큐브 치즈 제품 샘플링을 진행한다. 기존 개발된 큐브 치즈 8종 중 플레인, 블루베리와 최근 새롭게 개발한 체다까지 총 3가지 맛을 경험할 수 있는 기회를 제공한다. 이 외에 자사 브랜드인 청년떡집의 식물성 크림떡 3종(아침햇살 크림떡, 인생떡, 마약떡)도 함께 증정할 예정이다.

한편 양유는 지난 ‘CES 2022’ 이후 유명 브랜드들의 납품 관련 문의가 쇄도할 정도로 높은 관심을 얻고 있다. 현재 유수의 기업과도 협업 제품 개발을 진행 중이며, 청년떡집의 비건 떡, 우주인피자의 비건 치즈 피자 등 자사 브랜드의 비건 라인 신제품 론칭도 준비하고 있다.

양유의 해외비즈니스팀 조혜민 팀장은 “지난 ‘CES 2022’ 참가 이후 ‘아머드 프레시 비건 치즈’에 대한 높아진 관심에 힘입어 세계 최대 규모 식품박람회인 ‘2022 윈터 팬시 푸드쇼’에도 참가하게 됐다”며 “아머드 프레시의 비건 치즈가 실제 유제품 치즈와 비교해도 손색없는 맛에 중점을 두어 개발된 제품이라는 것을 글로벌 시장에 더욱 적극적으로 알려 비건에 대한 거부감을 낮추고 대중화시켜 나가겠다"고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net