[유통 이슈] 최강 한파에 국물 요리 판매량 급증 外

기사입력:2022-01-21 15:04:01
[로이슈 편도욱 기자] ◆최강 한파에 국물 요리 판매량 급증
작년 12월부터 본격적인 한파가 시작되면서 어묵 우동부터 밀키트까지 각종 뜨끈한 국물 메뉴의 수요가 증가한 것으로 나타났다.

분식 프랜차이즈 스쿨푸드에 따르면 역대급 추위가 찾아왔던 지난 12월 따뜻한 국물 요리인 ’95.7% 어묵우동’의 판매량이 전년 동기 대비 52.3% 증가했다. 이와 함께 최저 기온이 -14도까지 떨어졌던 12월 4주 차 판매량은 전주 대비 10.4% 상승해 추운 날씨와 따뜻한 국물 요리의 연관성을 입증했다.

스쿨푸드 동절기 메뉴인 ’95.7% 어묵우동’은 생선 살 95.7%로 만든 최상급 어묵을 사용한 것이 특징으로 쫄깃한 면발과 진한 육수가 조화를 이뤄 겨울철마다 큰 인기를 끌고 있다. 또한 스쿨푸드는 추운 날씨 따뜻한 국물 메뉴의 인기에 힘입어 지난 19일 ‘어물떡 오뎅물떡’을 새롭게 출시했다. 이번 신메뉴는 깊은 육수에 쫀득한 식감의 떡과 두 종류의 어묵을 가득 담아 남녀노소 즐길 수 있다.

강력한 한파에 따뜻한 집에서 간단하게 밀키트로 국물 요리를 즐긴 사람도 증가했다. 지난 5일 롯데마트는 최저 기온이 영하 10도 아래로 내려갔던 지난 12월 17일부터 올해 1월 3일까지 간편하게 조리 가능한 불고기전골, 꽃게탕, 김치찌개 등 탕·찌개류 밀키트 상품 매출이 전년 대비 43.2% 증가했다고 밝혔다.

이와 함께 코로나19로 늘어난 ‘홈술(Home+술)’족 또한 추운 날씨에 따뜻한 국물 요리에 주목했다. 이베이코리아에 따르면 지난달 온라인 쇼핑몰 옥션과 G마켓의 짬뽕라면 판매량은 전년 같은 기간보다 각각 47%, 18% 증가했다.
특히 농심이 선보인 ‘사천백짬뽕’은 겨울 해산물인 굴과 바지락, 미더덕을 첨가한 해물 육수에 청양고추로 칼칼한 맛을 더한 건면 제품으로 지난 11월 출시 이후 4주 만에 판매량이 500만 개를 돌파하는 기록을 세우며 짬뽕라면 시장 내 입지를 강화하고 있다.

식품외식업계 관계자는 “추운 날씨에 따뜻한 국물 요리를 찾는 소비자를 공략해 관련 업계는 다양한 겨울 신제품을 출시하고 있으며, 기존 메뉴의 매출 증대 효과를 누리고 있다”라며 “새롭게 시작한 연초에 다양한 국물 요리로 따뜻하게 보내시길 바란다”고 말했다.

◆세라젬, 브랜드 매거진 ‘웰라이프’ 창간

글로벌 홈 헬스케어 전문 기업 세라젬(CERAGEM)은 양질의 콘텐츠를 통한 건강한 라이프스타일 확산을 위해 브랜드 매거진 ‘웰라이프’를 창간했다고 21일 밝혔다.

매거진 웰라이프는 국내 대표 트렌드 콘텐츠 하우스인 JTBC플러스와의 협업을 통해 제공되며 헬스, 리빙, 웰니스 트렌드 등 ‘웰라이프’를 주제로 전문 에디터들이 직접 취재한 흡입력 있는 콘텐츠를 제공하는 것이 특징이다.
세라젬은 웰라이프를 통해 독자들이 실생활에서 건강하고 행복한 삶을 영위하는 데 도움을 받을 수 있는 양질의 콘텐츠를 제공함으로써 기업이 추구하는 건강한 문화와 비전을 적극 공유하고 소비자들과의 접점도 지속 확대해 나간다는 방침이다.

웰라이프는 계간지로 연 4회 발행되며 세라젬 브랜드 체험 매장인 웰카페 등 다양한 장소에서 만나볼 수 있다. 또한 척추 의료가전 구매 고객 대상 제품·건강 관리 등 다양한 혜택을 무료로 제공하는 사후지원 서비스 ‘세라케어’ 이용 고객에게도 제공될 예정이다.

이번에 발간한 웰라이프 창간호에는 건강과 관련된 내용뿐 아니라 최근 주목을 받고 있는 헬스테리어(Health+Interior) 트렌드, 제로웨이스트(Zero Waste) 가드닝, 웰니스 여행지 등 다채로운 소식을 다뤘다. 또 창간을 기념해 51세의 나이에 머슬마니아 대회에서 우승을 차지해 화제를 모았던 이대 서울병원 비뇨의학과 윤하나 교수를 ‘웰니스 멘토’로 선정하고 인터뷰를 통해 건강한 삶에 대한 그의 철학과 노하우를 소개하기도 했다.

세라젬 관계자는 "그동안 다양한 매체에서 다뤄졌지만 한편으로는 막연하고 실체가 불분명했던 ‘웰라이프’라는 주제에 대한 고민과 실질적인 정보들을 담고자 한다"며 "세라젬 웰라이프를 통해 건강 관리 노하우부터 먹고 마시고, 놀고, 살아가는 방식 등 소비자들의 라이프스타일 전반에서 건강하고 긍정적인 문화를 확산시킬 수 있게 되길 기대한다"고 말했다.

한편, 세라젬은 웰라이프 창간을 기념해 오는 24일부터 ‘매거진 창간 축하 이벤트’를 진행한다. 지정 해시태그를 활용해 웰라이프 창간 축하 메시지를 인스타그램에 업로드하면 200명을 선정해 파우제 안마의자, 에어마사지기 등 다양한 경품을 제공할 예정이다.

◆닥터미라클, 바디 케어 크림 '닥터미라클 퍼펙트 PPC크림 EX' 출시

데이터 기반 뷰티 솔루션 브랜드 닥터미라클이 셀룰라이트와 탄력을 한 번에 관리할 수 있는 올인원 바디 케어 크림 '닥터미라클 퍼펙트 PPC크림 EX'를 출시했다고 밝혔다.

닥터미라클 퍼펙트 PPC크림 EX는 일시적으로 셀룰라이트와 바디 탄력 개선에 도움을 주는 기능성 화장품으로 자사 베스트셀러 1위 제품이었던 닥터미라클 퍼펙트 PPC크림을 리뉴얼한 제품이다.

핵심 성분인 PPC와 스위스산 SLIMEXIR의 함량을 2배 높이고 유효성분 흡수율을 높이는 3중 히알루론산, 살결을 윤기 있게 가꾸는 2종 특허 원료, 미백•주름 개선 기능성 성분이 함유돼 토탈적인 바디 케어가 가능한 것이 특징이다.

닥터미라클 퍼펙트 PPC크림 EX는 10가지 이슈 논란 성분 및 알레르기 유발 주의 성분을 지양하고 열감 자극 성분을 제외해 민감한 피부도 부담 없이 바를 수 있다. 허벅지, 복부, 종아리 등 관리가 필요한 부위에 마사지하듯 발라주면 바디라인을 정리하는 데 도움이 된다.

닥터미라클 관계자는 “닥터미라클 퍼펙트 PPC크림 EX 튜브형의 인기에 힘입어 이번에 단지형으로도 출시를 하게 됐다”라며 “오랜 기간 여러 테스트를 거쳐 완성된 제품인 만큼 기존 자사 제품보다 더 큰 만족감을 느끼실 수 있을 것”이라고 전했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net

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