[로이슈 편도욱 기자] 이탈리아 종합 가전 스메그코리아(제이컬렉션 대표 정태호)가 오는 4월 11일에 개막하는 ‘2019 서울커피엑스포’에 참가해 ‘와이드 오븐’과 상업용 식기세척기, 반죽기 등 프로페셔널 신제품 3종을 선 공개한다고 밝혔다.

이번 박람회을 통해 국내 첫 공개되는 ‘스메그 와이드 오븐’(ALFA420MFHK)은 기존 제품 보다 40L 늘어난 100L 대용량으로 출시되며, 마카롱 또는 구움과자 등 대량으로 조리하기에 적합한 모델이다. 오븐의 하단 열선만 단독으로 사용 가능한 기능이 신규로 적용되어, 타르트나 발효빵 등 하드계열 베이킹 시 용이하다.

스메그 프로페셔널 식기세척기는 카페 또는 베이킹 스튜디오 등 다양한 공간에서 활용도가 뛰어난 언더카운터형 제품이다. 외벽과 내벽 사이에 흡음재를 넣는 더블 월(Double-Wall) 구조로 소음을 최소화 했으며, 강한 힘의 배수 펌프를 사용해 이물질 축적을 방지함으로써 깨끗하고 청결한 사용이 가능하도록 했다. 또한, 스메그 자체 기술로 탄생한 H.T.R 시스템을 탑재, 80도 이상의 강력한 물살로 잘 닦이지 않는 곳까지 말끔하게 세척한다.

스메그코리아는 박람회 기간 동안 신제품의 특징을 보여줄 수 있는 베이킹 시연 이벤트를 현장에서 진행한다. 현장 시연에는 이제이베이킹 이은정 셰프를 비롯해 오카시야의 김도연 셰프, 스메그패밀리 정규 클래스 셰프(멜리멜로우 정주영 셰프, 모던오븐 어선우 셰프) 등이 참여해 스메그 제품을 활용한 다양한 베이킹 과정을 선보일 예정이다. 베이킹 주제는 ‘벚꽃 마카롱’, ‘러블리 미제라블 케이크’, ‘바닐라 까눌레’ 등으로 봄 시즌에 맞는 달콤한 디저트 류로 구성됐다.

스메그코리아 관계자는 “이번 커피엑스포에서 상반기 출시를 앞두고 있는 프로페셔널 신제품 3종을 먼저 선보이게 됐다”며, “행사 기간 베이킹 시연에서 전문 셰프들이 조리하는 과정을 직접 볼 수 있으며, 현장에서 디저트를 맛볼 수 있는 즐거움도 있다”고 했다.

이와 함께 스메그코리아는 3월 신규 출시한 냉장고 FAB32도 커피엑스포 현장에서 전시한다. 이 모델은 2도어 형태로 기존 모델과 비교해 25리터 용량이 증대된 331리터 급으로 특히 버튼 하나로 냉장실 급속 냉가기능을 비롯해 전력소비를 줄일 수 있는 에코 기능 및 장시간 집을 비울 시 냉장고, 냉동고 칸 별로 가동할 수 있는 기능까지 편의성을 강화시킨 제품이다.

편도욱 기자 toy1000@lawissue.co.kr