[로이슈 편도욱 기자] 한식 웰빙 프랜차이즈 죽이야기(대표이사 임영서)가 새해를 맞아 신메뉴를 출시하며 프리미엄 죽 메뉴군 확장에 나선다.

이번 신메뉴는 2018년 한 해 진행된 메뉴 개발 콘테스트에서 선정된 우수작으로, 본사와 가맹점주가 함께 참여해 그 의미를 더했다. 메뉴는 해장죽 3종(새우미역죽·삼선짬뽕죽·모듬해물된장죽)과 한우죽 2종(한우버섯죽·한우미역죽), 설렁탕 1종 등 총 6종이다.

새우미역죽은 타우린 함유로 숙취해소에 효과적인 새우와 미역을 활용한 메뉴로 깔끔하면서도 담백한 맛이 특징이다. 오징어, 굴, 홍합 등 다양한 해산물이 들어간 삼선짬뽕죽은 화끈한 불맛과 함께 얼큰한 맛을 느낄 수 있다. 또한, 모듬해물된장죽은 한식의 대표 재료인 된장과 해산물의 조화로 구수함과 시원함을 동시에 느낄 수 있다.

한우버섯죽은 은은한 향의 표고버섯과 새송이버섯과 한우가 어우러진 프리미엄 보양죽으로 고급스러운 맛을 느낄 수 있는 제품이다. 또한, 한우미역죽은 철분과 미네랄이 풍부한 미역과 한우의 조화를 맛볼 수 있는 건강영양죽으로 기력 회복에 효과적이다.

편도욱 기자 toy1000@lawissue.co.kr