[로이슈 편도욱 기자] ◆신세계푸드-썬더버드-타르틴 베이커리 ‘베러미트’ 활용 신메뉴 출시

1일 신세계푸드에 따르면 유명 외식 브랜드인 ‘썬더버드’, ‘타르틴 베이커리’에서 대체육 ‘베러미트’를 활용한 신메뉴를 선보인다고 밝혔다.

‘썬더버드’ 청담점에서는 ‘베러미트’를 활용한 신메뉴 6종이 출시됐다. 브런치로 제격인 ‘클린 콥 샐러드 & 베러미트 콜드컷’과 ‘베러미트 콜드컷 샌드위치’를 비롯해 최근 신세계푸드가 새롭게 선보인 ‘베러미트’ 미트볼과 다짐육을 활용한 ‘베러미트 미트볼 파스타’, ‘베러미트 초리조 타코’, ‘베러미트 불고기와 수란비빔밥’, ‘베러미트 함박스테이크’ 등도 자연과 가장 가까운 건강한 식재료를 지향하는 ‘썬더버드’의 메뉴로 출시됐다.

미국 샌프란시스코 베이커리 브랜드 ‘타르틴 베이커리’ 도산점에서도 ‘베러미트’를 활용한 스페셜 비건 메뉴 3종을 오는 16일까지 판매한다. ‘타르틴 베이커리’의 대표 메뉴인 그릴치즈 샌드위치에 ‘베러미트’ 슁켄 콜드컷을 활용해 만든 ‘그릴치즈’를 비롯해 타르틴 스타일의 ‘에그베네딕트’, ‘베러미트’ 미트볼을 활용한 아라비아타 스타일의 ‘미트볼 파스타’ 등을 맛볼 수 있다.

신세계푸드 관계자는 "지난 7월부터 서울 강남구 압구정동에서 운영 중인 ‘베러미트’ 팝업스토어 ‘더 베러(The Better)’를 찾는 고객들에게 메뉴에 대한 호응이 이어지는 것에 주목해 유명 셰프들과 협업을 통해 신메뉴 개발에 나선다"라며 "이를 위해 푸드칼럼니스트 겸 스타셰프 박준우와 함께 ‘베러미트’를 활용한 메뉴도 개발 중"이라고 전했다.

◆더핑크퐁컴퍼니, ‘SSG랜더스’ 팬덤 타깃한 이마트24 문학파크스퀘어점 신규 오픈

더핑크퐁컴퍼니(대표 김민석)가 SSG랜더스 팬들을 위해 이마트24 ‘문학파크스퀘어점’을 신규 오픈한다고 1일 밝혔다.

더핑크퐁컴퍼니가 이마트24와 함께 오픈하는 ‘문학파크스퀘어점’은 인천 SSG랜더스필드 야구장에서 도보 2분 거리에 위치하며, 온 가족이 즐길 수 있는 체험형 랜드마크 매장을 테마로 한다.

◆에코 기저귀, 몰텍스 2022년형 리뉴얼 출시

예건에프앤씨는 서유럽 판매 1위 프리미엄 친환경 기저귀 브랜드 ‘몰텍스(Moltex)’와 국내 독점 유통 공급 계약을 체결하고, 2022년형 리뉴얼 제품을 국내에 첫 선을 보이게 되었다고 1일 밝혔다.

이번에 출시한 2022년형 몰텍스 퓨어앤네이처는 2배 빠른 흡수 신기술(SeconDRY Technology)과 흡수로 개선을 위한 ‘트리플 채널코어 시스템’을 구축한 것이 가장 큰 특징이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net