[로이슈 편도욱 기자] ◆GFFG, 싱글몰트 위스키바 ‘오픈엔드’ 청담점 오픈
GFFG(대표 이준범)가 싱글몰트 위스키바 오픈엔드(OPENEND THE WHISKY BAR) 청담점을 오픈한다고 6일 밝혔다.

오픈엔드는 10월 초 가오픈 기간을 일주일 정도 가진 뒤 정식 오픈예정이다.

싱글 몰트는 단일 증류소에서 맥아(Malt)만을 이용해 만들어져 향이 복잡하고 색깔이 고급스러운 점이 특징이다. 특히 위스키 소비층이 20~30대로 확대되면서 잔잔한 음악과 프라이빗한 분위기가 특징인 전용 바(Bar)에서 조용하고 분위기 있게 즐기려는 움직임도 활발하게 일고 있는 추세다.

GFFG 관계자는 "위스키와 함께하는 윤택한 식문화를 선도하기 위해 “우리의 인생을 자축하자” (CELEBRATE YOUR TIME)는 캐치프레이즈를 내걸고 싱글몰트 위스키 전문 오픈엔드 청담점 오픈을 결정했다"라며 "오픈엔드 네이밍에는 “모든 것은 열린 결말”이라는 의미가 담겼다. 현재 광화문, 덕수궁점이 운영 중에 있다"고 말했다.

이어 "인테리어는 열대지방의 청량함을 머금은 1층 ‘애니오케이션’의 자유분방한 분위기와 캘리포니아 해변가 감성이 담긴 2층 ‘키마스시’의 연장선상으로 고안돼 연출됐다"라며 "방문객은 오리엔탈 무드로 꾸며진 이국적인 3층 공간에서 위스키를 즐길 수 있다. 특히 신선한 바람이 드나들 수 있도록 2면 발코니 공간으로 설계돼 탁 트인 개방감을 선사한다."고 전했다.
또 "싱글몰트 위스키를 중심으로 주류 라인업도 강화됐다. 연일 품절대란을 이어가는 ▲KHEE(키소주)를 포함해 ▲팩 칵테일 ▲빈티지 맥주 등이 준비돼 있다. 함께 곁들이기 좋은 핑거푸드는 브뤼치즈·육포·졸인과일로 플레이팅 돼 위스키와 궁극의 궁합을 이룬다"라고 밝혔다.

여기에 오픈엔드 청담점에서만 만나볼 수 있는 ▲핸드메이드 피클 ▲홍도담 스파클링 워터가 무료로 제공된다.

◆제주 드림타워 복합리조트 ‘유메야마’ 프리미엄 이자카야 오마카세 출시

롯데관광개발은 제주 드림타워 복합리조트 내 그랜드 하얏트 제주의 일식당 ‘유메야마’에서 프리미엄 이자카야 오마카세를 출시했다고 6일 밝혔다.

롯데관광개발 관계자는 “스시, 테판야끼에 이어 이자카야까지 오마카세로 선보이면서 3가지 콘셉트 메뉴를 한 곳에서 오마카세로 맛볼 수 있다”라며 “계속되는 오마카세의 열풍을 타고 제철 식재료를 엄선해 만든 모던 일식을 합리적인 가격대로 맛볼 수 있는 오마카세의 종결판을 보여줄 것”이라고 전했다.
◆경북도, 내년 자연재해 예방사업에 2천400억 투입

경북도는 내년 자연재해 예방사업에 2천424억 원을 투입한다고 6일 밝혔다.

국비와 지방비 각 1천212억 원을 들여 자연재해 위험개선지구, 풍수해생활권, 급경사지 붕괴위험지구, 재해위험 저수지 정비사업을 한다. 스마트 계측관리도 구축하고 우수저류시설도 설치한다.

사업 대상지는 모두 190곳이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net