[생활경제 이슈] CJ푸드빌 뚜레쥬르 ‘착한 빵식 통밀 식빵’ 출시 外

기사입력:2022-10-05 20:12:30
[생활경제 이슈] CJ푸드빌 뚜레쥬르 ‘착한 빵식 통밀 식빵’ 출시 外
[로이슈 편도욱 기자]


◆CJ푸드빌 뚜레쥬르 ‘착한 빵식 통밀 식빵’ 출시

CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 뚜레쥬르가 좋은 재료로 착하게 만든 ‘착한 빵식 통밀 식빵’을 출시한다고 5일 밝혔다.

CJ푸드빌 관계자는 "‘착한 빵식 통밀 식빵’은 통밀을 넣어 고소하고 담백한 식사빵으로 뚜레쥬르가 자체 개발한 ‘맥주 발효종’을 활용한 것이 특징이다"이라며 "‘맥주 발효종’은 효모를 많이 함유하고 있어 속이 더욱 편안하고, 빵 본연의 촉촉한 식감을 살려주는 천연 발효종이다"라고 말했다.

이어 "‘푸드 업사이클링’ 재료를 더해 내 몸과 환경에 착한 ‘지속 가능한 먹거리’를 완성한 점도 눈길을 끈다"라며 "‘착한 빵식 통밀 식빵’에는 밀가루를 대체할 수 있는 친환경 업사이클링 원료 ‘밀기울’와 ‘리너지 가루’를 접목했다"라고 밝혔다.

또 "‘밀기울’은 밀가루를 가공할 때 얻을 수 있는 밀의 속껍질로 영양소가 풍부하다"라며 "‘리너지 가루’는 맥주박을 가공한 친환경 재료다. 밀가루를 대체해 활용할 수 있는 두 재료 모두 밀가루 대비 열량은 낮고 식이섬유 등 영양소가 풍부한 것으로 알려져있다"라고 밝혔다.

뚜레쥬르는 건강한 라이프스타일과 환경 보호에 가치를 두는 소비자가 늘어남에 따라 프랜차이즈 베이커리 업계 최초로 종이 빨대 · 다회용 컵 할인제 · 친환경 소재 소모품 도입 및 플라스틱 빵 칼 OUT 등 친환경 활동을 적극 확대하고 있다.

◆파크 하얏트 서울 코너스톤 ‘가을 주말 브런치’ 선보여

파크 하얏트 서울의 이탈리안 레스토랑 ‘코너스톤’은 오는 11월 27일까지 홈 스타일 이탈리안 가정식을 브런치로 즐길 수 있는 ‘가을 주말 브런치’ 프로모션을 새롭게 선보인다.

풍요의 계절 가을을 맞이하여 새롭게 선보이는 주말 브런치는 입맛을 돋우어 주는 신선한 해산물을 플래터를 시작으로 다양한 쉐어링 애피타이저와 주문 즉시 바로 조리한 개별 서비스 요리들, 메인 요리와 디저트, 이탈리안 와인 한 잔이 포함된다.

◆양천구, 공항소음대책지역 1주택자 재산세 40% 감면 추진

서울 양천구(구청장 이기재)는 공항 소음으로 피해를 보는 주민의 재산세를 감면하고자 '양천구 구세 감면 조례' 개정을 추진한다고 5일 밝혔다.

개정안이 올해 구의회에서 통과되면 국토교통부가 고시하는 공항소음대책지역의 1주택 소유 주민은 2023년부터 3년간 재산세의 40%를 감면받는다. 구에 따르면 재산세 감면 대상자는 작년 기준 7천100여 명이다.

구는 관련 법령 검토를 비롯해 감면율과 범위 등에 대한 타당성 검토, 구 지방세심의위원회 심의 등을 마쳤으며 6일 개정 조례안을 입법 예고한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net

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