파스타 롤러는 밀가루와 계란 등을 혼합한 반죽을 15cm폭의 균일한 두께의 파스타 시트로 만들어 준다. 최상의 기술력으로 반죽을 부드럽게 밀어 주며, 8단계 두께 조정을 통해 라자냐 면,또띠아피, 전병피, 만두피,수제비 등을 만들 수 있다.
또 다른 스탠드 믹서 어태치먼트인 파스타 커터 세트는 다양한 두께와 넓이의 스파게티 면을 만들 수 있게 도와주는 액세서리다.파스타 롤러와 별도 판매되는 제품으로 파스타 롤러로 만든 파스타 시트를 깔끔하게 잘라 다양한 폭의 파스타면을 만들 수 있다.키친에이드의 파스타 커터 세트는 얇은 면을 자르는 카펠리니 커터, 넓은 면을 자르는 라쟈네트 커터와 세척 솔로 구성되어 있다.
키친에이드의 파스타 롤러와 파스타 커터 세트는 일반적인 반죽 시 필요한 공간 대신 좁은 공간에서도 반죽이 가능한 홈쿠킹에 최적화된 아이템이다.시판 파스타면 보다 식감과 맛이 뛰어난 생 파스타면을 손쉽게 만들 수 있게 한다. 또한,반죽에 시금치, 당근 등 원하는 재료를 넣어 나만의 특별한 레시피를 개발할 수 있다.완성된 파스타는 소분하여 냉동 보관하여, 원하는 때에 삶아 요리할 수 있다.
키친에이드 코리아 이장원 대표는 “키친에이드 ‘파스타 롤러와 파스타 커터 세트’는 가정에서도 이탈리아 전문가 방식 그대로의 생 파스타를 즐길 수 있게 해주는 유용한 아이템으로 소비자들이 새로운 요리 영역에 도전해 볼 수 있는 기회를 제공한다”라며 “키친에이드 코리아는 고기 다지기,소시지 제조, 곡물 제분, 착즙 등의 요리가 가능한 다양한 스탠드 믹서 어태치먼트 시리즈 도입을 통해 요리의 즐거움을 한층 강화할 것”이라고 전했다.
